応援コメント

初冬のおかず【舞茸】 舞茸の炊き込みご飯」への応援コメント

  • おいしそうです!
    うちで炊き込みご飯を作るときはついあれもこれもと入れてしまうんですが、こういうシンプルなほうがその素材の味をしっかり楽しめそうですね。
    作ってみようと思います。

    作者からの返信

    江山菰様
    こちらにもコメントをありがとうございます。

    炊き込みご飯であれもこれも、盛りがちですよね。
    子どもと生活していた時はお弁当も必要で2合とか3合炊いていたので具材もたくさんでしたが、シニア3人だとなかなか食べきれなくて( ノД`)
    結局シンプルになりました。

  • つむぎ様、こんにちは😊

    おぉ~、これからは炊き込みご飯の季節でもありますね。
    舞茸入りなら文句なしですね。
    ほらっ!やっぱりお義母様も★三つでしたね。
    嬉しいなぁ\(^o^)/

    作者からの返信

    この美のこ様

    コメントをありがとうございます!
    返信が遅くなってすみません!

    「塩っけご飯」はお好きなようで、良かったです。
    舞茸、香りもよくて大好きです!

    一緒に喜んでくださって嬉しいです!

  • 小鳥さん、こんにちは。
    お母さんは味付けご飯が食べやすいんですね♫
    きのこ類は干して冷凍すると旨味が増すそうですね。でも、実行してない。
    やっぱり小鳥さん偉い!

    作者からの返信

    オカン様

    お褒めのコメントありがとうございます!
    嬉しいので何度も読み返しました!
    そして、返信し忘れてる((T_T))
    すみません!

    味付きご飯だと食べやすいようです。
    でも毎回だと飽きられるので、その辺は調節しつつ。

    ここのところお天気続きなので、天日干しにはまっております。

    冬の漬け物用に柿の皮を大量に干しました!
    どんだけ漬け物を作るのでしょう?

  • おふっ!
    やはり、三つ!
    良かったですね!(^_-)-☆

    最近、三つが続き、秋晴れも続き・・そして月蝕という珍事が!

    これは珍事なのでしょうか?

    いえ、決してそんなことは!?

    私は月蝕の中、やぶ用があり、ちょっと家で飲めなくなってしまいましたが、そのやぶ用、なんとか藪入りになりませんようにと祈るばかりです、辺りは闇に入って行くでしょうがw(#^.^#)

    作者からの返信

    風鈴様

    コメントをありがとうございます!

    お陰様で★続きで気持ちがいいです。
    晴れ晴れとした気持ちで月蝕を鑑賞できると思います。
    ちょうど夕食時間と被るのがしんぱいですが。

    風鈴さんは「やぶ用」なのですね。
    「藪入り」することなく、月が「闇色」に染まるところも鑑賞できますように!

  • 干して冷凍。
    保存方法にいつも感心です。 
    うちは私が一回で食べられる量しか買ってきません。
    しかも、夫の口には殆ど入らないような調理ばかり。
    舞茸ご飯、食べたい!!
    昨日の夜、あさりご飯を食べたばかりだけど(笑)。

    で、あれですよね。
    ご飯を炊いてる間は、舞茸踊りを舞いながら待っているのですよね?
    (風鈴さん風になってしまいました・笑。)

    作者からの返信

    緋雪様

    いつもコメントをありがとうございます!

    舞茸嫌いな家族がいるとなかなか舞茸ごはんはハードルが高いですね。
    うちも息子がキノコ全般が苦手なので、共感します!

    アサリご飯!
    ご馳走です!
    いい出汁が出て美味しかったことでしょう。

    舞茸ごはん
    勿論です!
    炊飯器から漂う香りでひと舞い出来ましたね(^^♪
    最後は舞茸生誕地「ホ〇ト」に向かって五体投地ですね。
    (知らんけど)

  • 舞茸の炊き込みご飯はまちがいないですよね!昨日はうちもシチューにしました♡

    今日は舞茸ご飯にしよっと!ブリとか炊いて!夕飯のネタに感謝です♡
    今頭フル回転にて!次回作練ってるので夕飯まで頭が回らなくて、つむぎさんに感謝ー!今日は一番ノリじゃ無かった!

    作者からの返信

    和響様

    いつもコメントをありがとうございます!
    昨日はシチューを作られたのですね!
    今日は、舞茸ごはんになりそうですか?
    これに鰤ついたら立派な一食になりますね。

    次回作のためにフル回転の頭脳の助けになれたらなのならとても嬉しいです。

  • 舞茸、美味しいですよねー。お鍋には必ず入れてます。
    炊き込みですか、なるほど間違いなく美味しいですね。
    でも子供の頃は舞茸ってなかったような? 調べたら1980年台の半ばくらいから普及していったのだそうです。どうりで記憶がないわけです。笑

    作者からの返信

    乃々沢亮様

    コメントをありがとうございます!

    確かに、舞茸って子供の頃食べたことはなかったですね。
    「舞い踊るほど」美味しいと噂には聞いていて、過剰に期待して初めて食べて...
    うん、あぁ。単にキノコだ。
    と思った記憶があります。
    何を期待していたのか、もう不明です。