寒天寄せなど、保存食と言うよりデザートを作りたいと思っています。
定番のジャムは、砂糖やはちみつがあればでしょうか。
比較的、砂糖が安い東ですので、時間がゆるせばジャムをつくりたいとも。
基本的に、北暮らしだったので、越冬用の保存食を作ると心が穏やかになります。(*´ω｀*)