そもそもクラーケンが食用なのかどうかを気にすべきではなかろうかw
ダイオウイカとか身にアンモニアが含まれてて美味しくないって言うしね。ちなみにスルメに加工するとアンモニアは抜けて食えなくもないレベルになるとか。