応援コメント

第13話 擬洋風イタリア料理と真のイタリア料理」への応援コメント

  • おお、懐かしい。知ってる店だ(小並感)。

    作者からの返信

    私はいつもカレー
    イタリア軒はNSGの傘下になったので、アルビレックス新潟のイベントはいつもココ

  • またまたこんな歴史的な料理、ソースなどがあったなんて・・と感心しきりです。
    この作品、東京在住、というか新潟を離れた人みんなに読んで貰いたいですね。
    きっと故郷が誇らしく思えることでしょう。(因みに私は東京にいますが)

    作者からの返信

    私はカレーが美味しいのでそればっかりですが。

    明治初期から伝わるボロニア風ソースって、他では聞いたことないですね。

  • 是非とも味わってみたいです。

    作者からの返信

    カレーはレトルトを通販で買うことができますが、ミートソースは無いようですね…
    イタリア軒のホームページのネットショップを見ると(ハンバーグやカレー、お菓子などはあるようです)