脱字報告です。

「親方に作ってもらたんだ。これで肉を美味く食えるぞ」
→「親方に作ってもらったんだ。これで肉を美味く食えるぞ」

あと、ここなのですが、

「俺小さい頃から取り掛かっていた事だが、」俺のあとに「が」か「の」が抜けてると思うのですが、今も大きくはないので、数年前とかの方がいいかも。