ブロッコリーは美味しいですよね。

切るのが少々手間ですが、ブロッコリーを切るのが嫌いではない私です。

さて、その美味しいブロッコリーをどう『料理』にしてあげるか、です。

何かで見て、何度かしているレシピがあるので……忘れないようにと真っ先に持ってきました。

【用意するもの】

ブロッコリー　一株

カニカマ　1パック

マヨネーズ　お好みで

【手順】

①ブロッコリーを切ってゆでる

②カニカマを半分に切る

※私は何となく斜めに切ってしまいますが、真っすぐでも問題ないと思いますし、ぶっちゃけ切らなくてもいいと思います。お好みで。

③①と②をボールなど何か混ぜられる入れ物に入れて、マヨネーズを好きなだけ入れて混ぜる

完成！

③のまま食べるもよし！

別のお皿に入れて食べるもよし！

もし、ひとり暮らしの方なら、三日分くらい小分けにして冷蔵庫へGO！　でもいいんじゃないでしょうか！

【アレンジ】

①多分、ごまドレを隠し味ていどに入れても美味しいかと。ちょっとコクが出るかな～？　なんて思っていますが、これもお好みで！

②多分、ちくわを入れても美味しい。いや、思いつきなので、やったことはないです。

ただ、カニカマがちくわに変わっても多分あんまり変わらない。

『赤があると見た目いい』理由でカニカマなんだろうと思うので、カニカマ無くてちくわがあったら、ちくわを輪切りにしたりちぎってカニカマの代用でもイケそう。

【もっと簡単に】

ブロッコリーは冷凍ブロッコリーも売っていますので、

「ブロッコリーを切りたくない！」

というときは冷凍ブロッコリーでもいいと思います！

【他】

私はブロッコリーの茎とか葉とかも一緒に茹でて食べてしまいますけど、それも好みで。

我が家は配偶者が食べない派の人なので、茎とか葉は私の独り占めです。やったね！

以上、ブロッコリーは美味しいというレシピでした～。

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