カレイなる日々

第039食 それ、もしかしたら圧倒的かもしれない：ハンバーグレストラン 牛舎本店（B03）

　メトロを乗り継いだ書き手は、末広町駅で降り立った。

　それから、上野方面に向かって蔵前橋通りを渡った後、左折し、しばらく進んだ所、湯島界隈に位置しているのが〈牛舎〉である。

　この店は、牛肉を使ったハンバーグ専門店で、入り口には、何体もの牛のフィギュアが置かれており、牛肉料理店である事が視覚的に強調されている。

　さらに、入口の看板では「黒い三連ハンバーグ」というメニューが推されていた。

　これは、総重量一〇〇〇グラムの巨大なハンバーグで、ハンバーグが縦に三つ並べ置かれており、写真によると、あたかも、上のハンバーグが下のハンバーグを踏み台にしているかのようになっており、その一番上には、目玉焼きが載っていた。

　名称も形状も、そのボリューム感も、書き手の好奇心を大いに駆り立てた「黒い三連バーグ」だったのだが、この〈黒いヤツラ〉との邂逅は、別の機会にとっておくことにして、今回は、予定通りに、〈牛舎〉のハンバーグカレーを注文する事にした。

　牛舎はハンバーグ専門店なので、カレーのメニューは、「和牛すじをじっくりコトコト煮込んだ」このハンバーグカレーだけだったのだが、トッピングには、チーズや目玉焼きというオプションがあり、量に関しては、一八〇、三〇〇、四〇〇、五〇〇グラムという四つの選択肢があった。

　ところが、メニューには、さらに、大盛りはプラス一五〇円と書かれており、書き手は一瞬、疑問を抱いてしまった。

　量の増量と大盛って何が違うのか、と。

　だが、ここがハンバーグ専門店であることを考えれば、疑問はあっという間に氷解する話で、グラムの違いはハンバーグ、大盛りはライスであるに違いない。

　この日の書き手は、ノーマルな一八〇ｇのハンバーグを、こう言ってよければ、〈ボール〉サイズのハンバーグを注文したのだが、もっと大きなハンバーグ、例えば、三〇〇ｇは〈ドム〉、五〇〇ℊは〈ジオング〉といった重量感なのだろうか？

　こんな風に、グラムに応じてハンバーグをモビルスーツに譬えてみて、ふと思ったのは、「黒い三連バーグ」にカレーをかけたメニューは存在しないのだろうか、という事であった。　

　メニューには存在しなくとも、お願いすればワンチャン可能かもしれない。

　もしも、本当に三連カレーが提供された時、その〈ビッグ・バーグ〉を目にして、書き手はきっとこう呟くに違いない。

「圧倒的じゃないか……」と

〈訪問データ〉

　ハンバーグレストラン牛舎本店：末広町・湯島

　Ｂ03

　九月二十九日・水曜日・十五時

　ハンバーグカレー（１８０ｇ）：一二五〇円（現金）

〈参考資料〉

　「ハンバーグレストラン牛舎本店」、『神田カレー街　公式ガイドブック　２０２２』、二十九ページ。