初秋のご馳走【カボチャ、芋、ピーマン】 バーベキュー

ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所(番外編)です。


今日も息子たちがいるので、バーベキューです。

肉は用意してもらえるので、野菜とタレを準備します。


まずサツマイモを一本だけみんなで掘ります。

まだ少し早しので、小ぶりで使い勝手がよさそうです。

カボチャ、ピーマン、パプリカ、ナス、オクラも収穫してきました。

しいたけとキャベツは買ってきました。

それぞれ食べやすい大きさに切っておきます。


タレを作ります。

すりごま、おろしニンニク、おろししょうが、砂糖、みりん、醤油、コチュジャン、豆板醤をよく混ぜて、電子レンジで20秒ほど加熱しておきます。


小ぶりのおにぎりを4合分握ります。


焚火のエキスパート(夫)とバーベキューにはこだわりのある息子の共同作業で炭に火をが付いたら、網をかけて野菜から焼き始めましょう。

焼けたらお皿に入れてもらうシステムです。

お味はいかがでしょうか。



〈今日のお義母さん〉

★★★


みんなで食べるとうまいなと、たくさんお肉を食べられました。

(野菜はカボチャとサツマイモは受け入れましたが、オクラとピーマンはお皿に手で蓋をして拒否していました)



近況ノートに写真があります

https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16817330647680303909#comment-16817330647697754945


  • Twitterで共有
  • Facebookで共有
  • はてなブックマークでブックマーク

作者を応援しよう!

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。(ログインが必要です)

応援したユーザー

応援すると応援コメントも書けます

新規登録で充実の読書を

マイページ
読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる
小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める
フォローしたユーザーの活動を追える
通知
小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴
以前読んだ小説が一覧で見つけやすい
新規ユーザー登録無料

アカウントをお持ちの方はログイン

カクヨムで可能な読書体験をくわしく知る