ななめむきの日々

ラーメン 第三弾

日曜日の話。　

知人から『美味しい』ラーメン屋さんを教えてもらっていた相方。

土曜日のうちから「明日は食べに行くぞ！」と言ってました。

調べてみたら結構人気がありそう。

なので開店時間少し前に着くように出かけました。

ナビに従って到着……すでに駐車場はほぼ満車＆行列ができている！

運よく一台分空いていたので停めて、行列に並びました。

10人は並んでたんじゃないかな？

私たちが並んだタイミングでお店のスタッフさんが出てきて「行列の写真を撮るので前方を向いていてください」と。

何枚か撮った後に「もうすぐ開店します」と去っていきました。

開店してしばし。なかなか行列がすすまない。

でも店内からは「〇〇のお席にどうぞ～」との案内が聞こえる。

進みにくい理由が判明したのは入店時。

食券式の店だったんですね。

『何名様ですか？』「2名です」『餃子はお食べになりますか？時間がかかるので先にお聞きしてます』「あ、食べます」『6個、8個、セットとございます』「じゃあ6個」『餃子6個入りまーす』

という会話の後に食券購入。

濃厚ラーメンと餃子の券を買って席に。

麺の固さも聞かれて普通を注文。

しばし待つとラーメンがやってきました。

見た目は普通の白濁した豚骨ラーメン。

ひと口スープを……旨！

麺の固さもちょうどよく、チャーシューは噛み応えがあるけどほろっと崩れる感じ。

最初は、濃厚とうたってる割に大したことないじゃん？と思ってたら、食べ進めるうちにしっかりと濃厚感が感じられてきました。

いつもだったらコショーや紅ショウガで味変を楽しむのですが、今回はなにも足さずにいただきました。

あとから届いた餃子も、皮が薄く肉汁たっぷりでニンニクも効いてて美味しかったです。

さて……とても美味しかったので、いつもは3分の２ほどでギブアップする私ですが、なんと麺を完食することができました。

完食したの何年ぶりだろう？……スープは残してしまいましたが。

ただ、おかげで夕ご飯を作る時間になってもほとんどお腹が空きませんでした(汗)

まあ何とか作りましたが。

3/4の夕ごはん

こんにゃくラーメン

大豆サラダ

相方……飲み会でした。

昨日の残り物はあったけれど、それを食べたい気分ではなかったので買いおいてたこんにゃくラーメンをレンチン。

想像以上においしくてびっくりでした。

以前よりおいしいこんにゃくラーメンが増えている気がします。

3/5の夕ごはん

鶏ときのこのカレー

先週作ったばかりだというのにまたカレーｗｗ

ただし先週は娘が食べないタイミングだったので最初から激辛バージョン。

今日は中辛です。

お肉少な目できのこてんこ盛りです。

辛みが足りない私と相方は激辛ソースやガラムマサラなど香辛料入れまくりです。