ななめむきの日々

たまねぎを切る

やっと、書く時間が取れた～とかいいつつあと一時間もしたら叔母さんの病院に退転院の打ち合わせに行かないといけないのですが。

季節外れの温かさというよりむしろ暑さに辟易しています。

ところで、ちょっと前にどなただったか『玉ねぎを切ると目がしみて涙が……』というエッセイ(だったと思う)を書かれていたのですね。

私はコンタクト使用者なので今はしみないのですが、たしかに眼鏡時代はしみて涙が出てました。

その記憶があったからか、サイトをあちこち見ている時に『玉ねぎ』というワードが目に入ったので見てみたんです。

そしたらまさに玉ねぎを切っても目がしみない（しみにくい）し、涙が出ないという裏技についてで……。

なんと『箸（割りばしでも何でも）を横にした状態で口に咥える』だけだとか。

なんでもニンゲンの身体って、涙よりも唾液を出すことを優先するらしくて唾液が先に出ちゃうと涙が出なくなるそうです。

実験……してみたくなりましたが、コンタクトをはずすと一寸先も見えないので包丁を扱うなんてとんでもない話。

なので実践はできていませんが、もしも玉ねぎを切る機会があったり、ご興味を持たれた方は試してみてくださいませ。

3/6の夕ごはん

チキンカレー

蒸し野菜（キャベツ・さつまいも）　

3/7の夕ごはん

チキンソテー

豚肉ともやしの炒め物

お肉だらけ……仕事忙しくて、買い物に行く時間が遅くなって。

近所のスーパーにろくなお魚が残っていなかった故です(泣)

3/8の夕ごはん

昨日の残り物

蒸し野菜(キャベツ)

3/9の夕ごはん

こんにゃくラーメン

残り物

相方が飲み会だったもんで。

少しずつ残ってたおかずを食べました。

3/10の夕ごはん

麻婆豆腐

カラスガレイの塩焼き

茄子の甘辛炒め

やっとお魚。

私は昼ごはんも魚でしたが(汗)

茄子の炒めたのは、娘の好物なのです。