第31話 こじょはん、じり焼き。
今日のこじょはんはとっても簡単。じり焼きという食べ物だ。
前に緑水さんが作ってくれたことがあり、今日は私が一人で作ってみている。
そしてその代わりにと、緑水さんは庭の木を剪定してくれている。
じり焼きには様々なバリエーションがあり、ニラなどを入れて焼くものもあるようなのだけれど、私が今日作ろうとしているのはいたってシンプルなものだ。
小麦粉に味噌とお水を入れて混ぜて、油をひいて焼く。クレープよりは厚くてホットケーキよりは薄いくらいの生地だ。
生地が焼けたら適当な大きさにカットして、砂糖をまぶして出来上がり。
たったこれだけなんだけど、なにげに美味しい。
そしてたったこれだけとはいえ、私が料理をする気になったというのが素晴らしい。
――これは人類にとっては小さな一歩だが、わたしという一人の人間にとっては偉大な飛躍である。ニールアカリストロング。
「ふぅ、あついあつい……」
剪定を終えた緑水さんが板の間に腰かけ、額の汗を手ぬぐいでぬぐっている。
「あっ、ご苦労さまですー」
私はすぐに氷と麦茶を用意して緑水さんにお出しした。
「ありがとうございます。よく冷えていて美味しい……。おや、中野さんが麦茶を?」
緑水さんは眉をひそめている。私が麦茶を用意したのがそんなにも意外だったのだろうか。
「水出し麦茶なので……さすがにそれくらいはできます」
「ですが、いつもの中野さんであれば……」
「ええそうですよね。ペットボトルの買ったお茶を飲んでましたので。でも東京の友達がおしゃれな麦茶を送ってくれたんですよ。色んなフレーバーが楽しめる麦茶で。今日作った分はパイナップルフレーバーの麦茶みたいですよ」
「へえ、そういえば甘い香りがしますね」
クンクン、と緑水さんは麦茶の香りを確かめる。
「こんな素敵な贈り物をしてくださるなんて、良いお友達をお持ちですね」
「ええ、すごく親身になってくれる、大切な友達です」
ふと、東京のバルで一緒に飲んだときの麻衣の姿が思い浮かぶ。あの時は和やかな雰囲気で飲めなかったけど、また東京に行くときは麻衣に連絡しよう。こんなに私のこと考えてくれる友達、いないもんな。
「ここじゃ暑いですから、居間に行きましょう。クーラーを効かせてありますから」
この古民家、基本的にはクーラーなしでも快適に過ごせる日が多いのだけれど、梅雨明けと同時に三十度を超える真夏日が続いており、さすがに日中はクーラーに頼る日も多くなった。
「今日はこちらの部屋で食べましょうか~」
一度台所に戻ってからじり焼きを居間に運んでくると、緑水さんは畳の上に寝転んでいた。
「あらっ? 緑水さん、大丈夫ですか?」
じり焼きをテーブルに置き、急いで緑水さんの元に駆け寄る。頬はいつもと違って赤味を帯びているし、額の辺りを手で押さえて苦しげな表情をしている。
「ちょっと日に当たりすぎてしまったのでしょうか、めまいがして……」
「それ、熱中症じゃないですか!?」
私は急いでスマホで熱中症について検索した。
「緑水さん、身体がだるいですか?」
「ええ、まあ少し……」
「そんな……やっぱりそれ熱中症ですよ!」
すぐさま、今度は応急処置について検索する。
「えっとまず……涼しいところにはもう避難したからいいとして……。氷でわきの下を冷やす!」
「いえあの、中野さん、少し休めば治りますから……」
私は緑水さんの言葉をスル―しつつ冷凍庫から氷を取り出しビニール袋につめていく。
熱中症は危険ですって、最近ネットでよく見かけるもん! 命にかかわるかもしれないものね。
そして氷を袋につめて作った即席の氷のうを二つ持ち、緑水さんの元に駆け寄った。
「あの、中野さ……」
「失礼します」
緑水さんの両わきに、氷のうを押し付ける。
「ひっ……」
――コーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン!
という声ではなかったのだけれど、緑水さんは叫び声をあげ、必死に氷のうを身体から遠ざけようと暴れはじめた。私はその手を必死に押しのけ、氷のうを緑水さんのわきの下、首、内腿などに当てていく。
「どうか……おやめ……くださっ……」
息をきらしながら緑水さんが懇願する。
「だめですよ! 早く身体を冷やさないと、緑水さん死んじゃうかもしれません!」
「いえ、そこまでではっ……ひいいいいいい……」
緑水さんは身をよじり、なにかに耐えるようにぎゅっと目を瞑った。
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