応援コメント

夏のおかず【カボチャ】 カボチャのエビあんかけ」への応援コメント

  • 冬瓜(とうがん)で同様な物を作ったことがあります。
    私は海老がなくて仕方がなく桜えびを使用しましたが、良い出汁が出て美味しかったです。
    カボチャも美味しいでしょうね。

    作者からの返信

    clipmac様
    たくさん読んでくださって、ありがとうございます。

    桜エビ、案外いいお出汁が出ますよね。
    冬瓜は出汁をよく吸ってくれるので、なお美味しかったことでしょう。
    どの季節でも重宝する桜エビです!

  • わー、かぼちゃ好きなんですよね♪
    柔らかく煮えていて、美味しそうです!
    でも確かに、スーパーのものは4分の1くらいに切れているけど、まるまる一個を切るのはかたくて大変そうです。いつも美味しい料理を作ってくれて、ご苦労様ですm(_ _)m

    作者からの返信

    宮草はつか様
    いつもありがとうございます!
    優しいお言葉、嬉しいです!カボチャ、美味しいですよね。
    今回カボチャを攻略するに当たって、泣きそうでしたが割れて良かったです。次回は庭石にぶつけるか、鉈でカチ割ろうと思います。

  • かぼちゃに桜エビ美味しそうです。
    今度試してみます。
    お義母様にも好評でしたね(#^^#)

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントたくさんありがとうございます!

    桜えび、鶏ミンチがなかったので代用でしたが、なかなか美味しかったです。
    海鮮出汁がおイヤでなかったらぜひ!

  • エビはどっから出てきたん?
    (笑)。どっかから出てくるものなんですか、普通に?

    やはり、エビの出汁も使うんですね。そりゃそうだよ、乾燥エビだもの…。そして、よく絡むようにあんかけで。

    あれですね。鶏ミンチとかのエビバージョンですね。エビか〜、斬新。今度どこかからエビが出てきたら(嘘です、買ってきます)、チャレンジしたいと思います。

    作者からの返信

    緋雪様
    いつもありがとうございます!

    干しエビ、乾物の戸棚の干しシイタケと乾燥ワカメの間にいたので、シイタケとワカメの道ならぬ恋の落とし子かもしれません。
    本当は鶏のミンチでしたかったのですが、なかったので干しエビに仕事してもらいました。

  • (*‘ω‘ *)えびさん♡
    カボチャとれたらやってみます♪

    作者からの返信

    海空様
    コメントをありがとうございます!

    えびもなかなか良かったです。
    ぜひぜひ!
    カボチャ、なんであんなに皮が固いのでしょうね。
    毎回土木工事か?というような音を立てて切っています。

  • 美味いがな!
    出ました!
    桜えびが良い味を出してますよね、きっとカット!

    お義母様のセリフまで当てられなかったけど、美味しいに間違いナス!

    畑、遂にめんどくさいけど、釣り糸を張りました。更にピカットを移動しました。
    ひょっとして、カラスも悪さをしてるかもと思いまして。なぜなら、苗を引っこ抜いているので。

    そんな今朝は、大丈夫でした。
    でも、まだ気を許せません(^^)

    880円でピストルを売ってました笑
    火薬とかも書いてあったので、殺傷能力は無くても、それなりのモノかもしれません。
    タマも売ってましたから。

    意外といろいろ売ってるので、それだけ被害を受けている人は多いという事なのでしょう。
    まだまだ闘いは続きます笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

    作者からの返信

    風鈴様
    いつもありがとうございます!

    今日はバッチリ当たりましたね!
    やはり甘目が勝因かもしれません。

    移動しピカットと手間をかけた釣り糸が効果あったようで、良かったです。
    カラスはなぜ食べもしないものを抜くのでしょう?
    うちでは、キャベツが小さい頃に掛けていたビニールのカバーを、カラスが引っ張って外して困りました。

    獣害対策でピストルもあるのですか!
    音で驚かせるのでしょうか?
    そう言えば子どものBB弾のライフルとかでも効果があるなら、やってみようかな。