この美さん、こんにちは。
コメント失礼いたします。
ゴーヤは特に好きでも嫌いでも無かったのですが、この佃煮はスゴく美味しそう……！
ご提案通り、ジャコを混ぜて、かるく山椒とか振ったら良い感じになる気がします！
近所のスーパーでゴーヤ売ってたかな……
作者からの返信
下東さん、こんにちは😊
訪問ありがとうございます✨
ゴーヤの佃煮、意外と病みつきになります。
仰る通り、ジャコを混ぜて、かるく山椒とか振ったらピリッとした辛さと清涼感のある香りで、いいかもですね。
そろそろゴーヤも終わるころかもしれませんが、もしスーパーで見かけたら是非試してみてくださいね。
オカン🐷様のところで、今日、ハズル様のゴーヤの佃煮も紹介されていましたので、ご参考にされてもいいかもしれません。
調味料が多少違います。
下東さん、コメントありがとうございます✨✨
のこ様
ゴーヤの佃煮は作ったことがないんですが、昔、沖縄旅行に行ってから、夫がゴーヤチャンプルのファンになって、時々、作っています。
体にもいいですよね。
ニガ、わかります。私も同じでした。
作者からの返信
アメさん、こんばんは😊
ゴーヤチャンプルも美味しいですよね。
私も最初は専ら、ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルと思って良く作っていたんです。
が、ある時、ゴーヤの佃煮を知ってからは、すっかり佃煮を作る方が多くなりました。
日持ちもして、ちょっとした箸休めになっていいんです。
二ガって思いますよね。
アメさんも一緒でなんだか嬉しいです(#^^#)
アメさん、コメントありがとうございます✨✨
編集済
のこ様
はんばんこ。
近況ノートも拝見しました。
ボク、ゴーヤ大好きです。
ゴーヤの佃煮って初めて聞きました。美味しそう！
〔ボク〕のこ様。
〔のこ様〕アホバカ最底辺作家かい。何じゃらホイ？
〔ボク〕のこ様はさっきなんとおっしゃったのですか？
〔のこ様〕うちゃ「ゴーヤはビタミンＣとカリウムが豊富です」と言ったんよ。聞いとかんかい、ボケ！
〔ボク〕えっ、のこ様って怖い方だと聞いていましたが、やはり、そうだったんですね。のこ様のお料理を食べてたら、やはり風味が変わるごとに、ビンタが欲しいかって聞かれるんですかぁ？ そんなの、ボク、いやですぅ。
〔のこ様〕はあ～。何を言うトンねん、このボケ！ うちゃ『ゴーヤはビタミンＣとカリウムが豊富です』と言ったのよ。『やはり風味ごとに、ビンタが欲しいですかと聞く』って何なのよ？
〔ボク〕だって・・
ゴーヤはビタミンＣとカリウムが豊富です・・
ごうやは びたみんしい と かりうむが ほうふです・・
ごうやはびたみんしいとかりうむがほうふです・・
入れ替えて・・
ううむやはりふうみごとびんたがほしいですか・・
ううむ やはり ふうみごと びんたが ほしいですか・・
ううむ やはり 風味ごと ビンタが 欲しいですか・・
ううむ、やはり風味ごと、ビンタが欲しいですか？
〔のこ様〕ぎゃび～ん。
素敵なゴーヤの佃煮で乾杯です🍺🍺🍺
作者からの返信
永嶋様、はんばんこ😊
近況ノートも見て頂き嬉しいです＼(^o^)／
ゴーヤ、大好きなんですね。
私もです。
あらっ！ゴーヤの佃煮は初めてだったんですね。
美味しですよ！
［のこ］永嶋様、ゴーヤの佃煮美味しいですのよ。
［永嶋様］えぇっ！ゴーヤの佃煮って初めて聞きました。
［のこ］あらっ！5時には北の靴屋さんに行かなくちゃいけないの？
そして決め手は島だって言うの？
［永嶋様］僕は、ゴーヤの佃煮って初めて聞きましたって言ったんだよ。
北の靴屋とか、決め手が島とか言ってないんだけどなぁ。
［のこ］だって・・
ゴーヤの佃煮って初めて聞きました・・
ごーやの つくだにって はじめて ききました・・
ごーやのつくだにってはじめてききました・・
入れ替えて
ごじにきたのくつやきめてはしまだってー・・
ごじに きたの くつや きめては しま だってー・・
5時に 北の靴屋 決め手は 島だってー。。
［永嶋様］ぎゃび～ん。
永嶋様、素敵なアナグラムのコメントに感謝✨✨
作ったことない！
やってみます(´皿｀)
作者からの返信
蒼翁様、こんばんは😊
あらっ！意外です！
沖縄では、当たり前かと思ってました。
機会があれば是非作ってみてください。
美味しいですよ。
蒼翁様、コメントありがとうございます✨✨
のこちゃん、ゴーヤーの佃煮を教えてくださってありがとうございます。
ゴーヤーは好きでよく食べていましたが、最近は回数も減りました。
ゴーヤーチャンプルー大好きでメニューはそればかりでしたけど、佃煮があったんですね。
あと一品ほしい、箸休めに、お酒のおともに・・といいですね。
作ってみようと思います。暑い夏を乗り切るためにね。
作者からの返信
ローバちゃん、こんばんは😊
ローバちゃんもゴーヤお好きなんですね。
最近は減ってきたんですね。
だんだん食も細くなるし、他にもたくさん旬の野菜や食べるものありますものね。
ゴーヤチャンプルー、美味しいですよね。
私も作ります。
佃煮は、主菜にはならないので、あと一品やお酒のつまみにいいですね。
夏バテ防止に、ぜひどうぞ！
ローバちゃん、コメントありがとうございます✨✨
ゴーヤチャンプル好きです♪
ゴーヤも作ってるんですが、ぬか漬けもおいしいです♪
作者からの返信
こい様、こんにちは😊
＞ゴーヤチャンプル好きです♪
うわぁ、そうなんですね。
私も好きです(#^.^#)
ゴーヤ、毎年植えてますが今年は炎天下過ぎて枯らしてしまいあまり収穫できず残念でした。
ぬか漬け、美味しいんですね。
試したことがないので来年、試してみようかな。
こい様、コメントありがとうございます✨✨