太のまんぷくグルメ紀行 (3)
――昨年末のある日の朝 JR秋田駅
昨夜は、ひとりでやきそば祭りを開催した太。
そのまま横手のビジネスホテルに一泊した。
朝はゆっくり過ごして、そのままJR奥羽線で秋田入り。
(スタバとかもいいけど、秋田に来たらアソコに行かなきゃ!)
太は、目当ての喫茶店へ向かった。
秋田や岩手で店舗展開している地元のコーヒーショップだ。
今朝はここで朝食を取る様子。
JR秋田駅前の店に入り、今時っぽくも落ち着いた店内でモーニングを待つ太。
「お待たせしました、『エッグベネディクトのダブル』です」
太の前に置かれたのは、ワンプレートモーニング。
そこには美しい世界がひとつのお皿の中に広がっていた。
「わぁー……見た目にもキレイだなぁー……」
週末と祝祭日限定で提供されるモーニングメニュー。
その中でも一番豪華なのが、この『エッグベネディクト・ダブル』である。
厚切りハムと厚切りベーコンがそれぞれ乗ったマフィン。
その上にポーチドエッグ。
それに加え、ジャーマンポテトにサラダもついている。
炭水化物・脂質・タンパク質、そして食物繊維もきちんと摂取できる、朝しっかり食べたい人には最高のメニューだ。
これにセットドリンクがつくので、太は一番ベーシックな『ドリップコーヒー』をチョイス。
「食べるの勿体無いけど……いっただっきま~す♪(ぱくり)」
香り高いコーヒーを楽しみながら、オシャレなモーニングを楽しむ太。
太も、たまにはこんな普通の食事を楽しむのだ。
あれよあれよという間に、お皿の上の世界は太のお腹に収まっていく。
ズズズッとコーヒーをすする太。
「美味しかった~、し・あ・わ・せ♪」
満足したのか、太は満面の笑みを浮かべた。
男の子にとっても、結構なボリュームだ。
太のような食いしん坊でも十分満足いったのだろう。
「腹ごなしには、ちょうど良かったな」
腹ごなし?
結構なボリュームだったはずだが……
「よし、そろそろオープンだ! 行くぞ!」
コーヒーショップを出て、意気揚々とJR秋田駅方面へ向かう太。
一体どこへ向かうのか……
◇ ◇ ◇
――JR秋田駅 駅ビル レストランフロア
時間は午前十一時。
オープンしたばかりで、客は誰もいない。
太が一番乗りだ。
他には目を向けず、迷いなくある店に入った。
比内地鶏の店だ。
鹿児島の薩摩地鶏、愛知の名古屋コーチンと並ぶ日本三大地鶏のひとつである秋田の『比内地鶏』。
脂肪分が少なめで、その分淡白でありながらも旨味の詰まった肉質が特徴だ。
秋田まで来て比内地鶏を食べないわけにはいかない。
太は使命感に燃えていた。
そんな使命は無いが。
「はい、どうぞー」
ゴトリ
「す、すげぇ……」
太の目の前に、秋田のすべてが並んでいた。
比内地鶏のつみれ汁、じゅんさいの酢の物、畑のキャビアと呼ばれるとんぶり。
そして、もう一品。
太は目を細める。
眩しい。
黄金色に輝く料理が眩しいのだ。
『究極親子丼』
鶏肉はもちろん、卵さえも比内地鶏を用いた一品。
太は、カッと目を見開き、箸を手にする。
「比内地鶏なんかに負けるものか! いただきます!」
オマエは何と勝負しているんだ。
その勢いのまま、まずはつみれ汁へ。
「(ずずず……)うっは~……お腹に染み渡る……」
比内地鶏の旨味がたっぷりと出たつみれ汁。
「蛇口ひねったら、これが出てくるようにならないかな……」
なりません。
そして、丼を手に『究極親子丼』を口に運ぶ。
「(ぱくり)うっわ……だし汁じゃなくて、鶏肉と卵の味がこんなに濃い親子丼、初めて食べた……」
普段食べている親子丼とは、まったくの別物だった。
そのままガシガシとかっこみ始める太。
もう我慢できなかった。
その親子丼は、舌の上でも、お腹の中でも、光り輝いている。
小鉢やつみれ汁で味覚を変えつつ、親子丼、そしてすべての料理を完食。
「秋田のすべて、美味しかった! し・あ・わ・せ♪」
味もボリュームも大満足の太。
太は、店を出た。
もう思い残すことはない。
「さよなら、秋田……」
次の街へ向かうため、駅へ向かう太。
「あっ!」
太は、突然足を止めた。
「ボ、ボクは、なんて愚かなんだ……」
うなだれる太。
「秋田のすべてを食べた……? いや、すっかり忘れていたよ……」
悔やむ太の視線の先には、看板があった。
稲庭うどんの店だ。
そう、秋田は『稲庭うどん』も名物。
新庄と横手の間に位置する湯沢市が本場で、讃岐うどんなどに比べると少し細め、その製法から滑らかな食感が特徴のうどんだ。
太は、本能のままに店に入った。
駅ビルのレストランフロアで、はしごする男。
あまり聞いたことがない。
「はい、ふたつの味が楽しめますからねー」
せいろの上に美しくまとめられた純白のうどん。
そして、醤油ベースのいわゆるうどんのつゆと、胡麻味噌のつけ汁。
ふたつの味を楽しめるメニューをチョイスしたのだ。
「う、美しい……」
ツヤツヤに輝くうどんに心惹かれる太。
お米の次は、うどんに求婚。
異世界モノで言えば、人外のキャラに恋するヒューマン的な感じか。
いや、違う。
単に節操がないだけだ。
「いっただっき(ずるるるるる)」
いただきますくらい言え。
稲庭うどんのシルクのような食感は、そのまま素晴らしい喉越しにつながっていく。
「ずるるるるる」
「ずるるるるる」
「ずるるるるる」
(うどんは飲み物だ!)
炭水化物に脳をやられたのか、どこかのタレントのようなことを考える太。
十回もすすらないうちに、完食。
まさか、うどんを追加するのか……?
いや、そんな様子はない。
さすがにお腹いっぱいなのだろう。
そんな太の様子を見て、店員さんが慌ててやってくる。
「遅くなってすみません、追加の『比内地鶏炊き込みご飯』です」
太は、オプションメニューを追加していたのだ。
炊き込みご飯をかっこみ始める太。
「うっま~い♪」
昼までにすでに三食を平らげた。
太に限界はあるのか……?
太の食い倒れひとり旅は続く……
◇ ◇ ◇
<作者より>
作中で登場したご当地グルメは、すべて実在しています。
作者はどれも実際に食べており、美味しさを確認しております。
その土地ならでは味。
機会がございましたら、ぜひご賞味ください。
ナガハマコーヒー
(秋田・岩手に店舗展開しているコーヒーショップ)
公式WEBサイト:
http://www.ncafe.co.jp/
食べログ(モーニングメニューはこちらを参照):
https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5000144/
秋田比内地鶏や
(比内地鶏/秋田のご当地グルメ)
※WEBサイトが見つかりませんでしたので、
食べログの紹介ページです。
https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5004860/
稲庭干饂飩 八代目 佐藤養助
(稲庭うどん/秋田・湯沢のご当地グルメ)
トピコ店(駅ビル):
https://www.sato-yoske.co.jp/news/inaniwa-blog/25300/
秋田店(メニューが豊富):
https://www.sato-yoske.co.jp/shop/akita/
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