第51話 ホップ▪ステップ▪ジャンプ
さて、さて、さて、大麦といえば、最初に思いつくのはアレですかね。
麦ごはん?押し麦にして炊飯?、オートミールもあるけど、あれは大麦ではないですね。
麦の食物繊維の量は白米の17倍です。
大麦を食べ続けていると便秘解消、ダイエットや生活習慣病対策など、健康効果が期待大。大麦には不溶性と水溶性の2種類の食物繊維が含まれており、水に溶ける水溶性食物繊維「β-グルカン」は、食後血糖値の上昇抑制やコレステロール値の低下、排便促進などの効果が認められています。
と、いう事はズバリ、身体に良い!!!
何と言っても、女の子に便秘解消は最高の効果です。皆さん、今日から積極的に麦を食べましょう。
ですが私の狙いは、ちょっと違います。
ふっ、ふっ、ふっ、私、こう見えて転生前は酒豪でした。
しかも根っからのビール党です。
はい、もうお分かりですね。
大麦といえば
と、いう事で、すでにナビちゃんから頂いた召喚権利があります。
さっそく実行いたしましょう。
ええっと、ホップの育て方は?
教えて、教えて、私のナビちゃん。
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日当たり▶ホップは暑さには弱いですが耐寒性に優れており、雨の少ない冷涼な気候でよく育ちます。
温度▪▪▶発芽に最適な温度は17~22℃です。
土▪▪▪▶ 日当たりがあり排水性のよい場所が適地で、pH6~7の土壌を好むとされています。
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比較的、涼しい所が好きみたいです。
よし、よし、これを、ホップの【成育空間システム化】。
「いいかな?いいよね?それじゃあね、今から、今から、始めるよ」
私は、ふわっと飛んで、ホップの畑の上、何もない空間からタンバリンを取り出します。
「はいよ、踊るよ、大地の息吹き。あなたが咲くとみんな幸せ。私の声が聞こえたら、どうか応えて下さいな。あなたの幸せが、みんなの幸せ、みんなで、みんなで幸せになろう。タン、タン、タ、タ、タン、タン、タン、タン。タン、タン、タ、タ、タン、タン、タン、タン」
私がタンバリンを叩くと、私の背中のチョウの羽から、銀色鱗粉舞い落ちて、みるみる、ホップを包みます。ほら、ほら、ほら、ぐんぐん芽が出る、葉が伸びる。
あっという間に、ホップの、綺麗なお花が開花する。
これが私、花妖精、私だけの力です。
ホップはアサ科つる性多年草で雌雄異株。
雌花は「毬花」と呼ばれビールの主要な原料の一つです。
これはビールの苦味、香り、泡にとって極めて重要で雑菌の繁殖を抑え、ビールの保存性を高める働きがあるそうです。
ホップの花は、開花期は7月~9月で雄花は黄色、雌花は淡い黄緑色の花を咲かせます。 雌花についている
花言葉は、希望▪信じる心▪天真爛漫▪軽快▪不公平▪ 不正 ▪不法です。
なお、ホップの花も食用として食べる事が出来ます。天ぷらですかね。味はフキノトウに近いですが、苦味が強い為、そう幾つも食べるものでもないですけどね。
さて、これで原材料が揃いました。
味を整えたり、まろやかにしたりする副原料、コーンやスターチを入れる場合もありますが、やはり基本は麦100パーセントのビールです。
世界で一番古く、今なお効力を持つ食品関連の法律をご存知ですか?
それは、ドイツのビールに関する法律【ビール純粋令】です。
ビールの原料を「大麦▪ホップ▪水▪酵母」に限定したビール純粋令は、1516年にバイエルン王ヴィルヘルム4世によって制定されました。バイエルン生まれのビール純粋令が、5世紀を経た現在でもドイツ全土で適用されており、ドイツ人のクラフト魂は流石と言わざるを得ません。
ビール酵母は、ナビちゃんからビールセットで貰いました。発酵タンクもセットです。これで準備万端、整いました。
大麦の収穫が待ち遠しいです。
ひゃっほーーーーーっ!
私は
(純真そのもので、思う通りにふるまうこと。無邪気で明るいさま)
「雪ウサギの諸君!ホップ▪ステップ▪ジャンプで元気ハツラツ▪オロナミンしーよ!」
「「「「「「ホップ▪ステップ▪ジャンプ▪元気ハツラツ▪オロナミンしー」」」」」」
ピロンッ
『レベル20になりました。新しい力が解放されます』
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