＞その時の自分はバニラがいい香りを出してて香水の方に使われる『植物』としてのバニラを知らず、アイスクリームのバニラ味の方だと考えてました。


＞それは小さな黒い枝を二本入れたガラスの瓶でした。


この『、香水の方に使われる『植物』としてのバニラを知らず、』が少し、それがわからなくて。
黒い枝だと、バニラの木の鞘を乾燥させ中の種をしごきだした天然のバニラビーンズかと思います。それだとお菓子（カスタードクリームや、アイスにつかわれる）もので、香水にはつかわれないかと。
香水に使われるのは、バニラの香りに似せた人工香料だと思います。

そこまで匂うなら、瓶の中に液体をいれて箸のような棒を立てて香らせるルームフレグランスかなとも思いましたが。ちがいそうですね。