小烏さん、こんにちは。
コメント失礼いたします。

ズッキーニで煮物と言うと、ラタトゥイユなイメージがありますが、こんなシンプルな和風の煮物もスゴく美味しそうですね！ 勉強になります！

これ、作ってみようかな……。

おじゃましま～す。（凄く、小声で）

お義母様を起こさないよう、そっと・・・。

真夜中の台所。
誰もいない、神秘な場所。

うフフフ・・・。

あたし・・・。

進子ちゃんが・・・。

作ってあげます。

ひっそりと・・・。

クタクタ。

そう・・・。

クタクタの・・・。

煮込んだズッキーニ。

うフフフ・・・。

毎日美味しそうだけど、毎日ズッキーニ。「野菜戦争」っぽくなってきましたねぇ(笑)
いろんなレシピを作って、お義母様の胃袋を満たす小烏さま。明日も頑張れっ！

おおーーー！！
これは、やりましたねーーー！！
なんと一番シンプルな煮込みで、評価を得ましたね！
ブイヨンか鶏ガラスープで煮込んだのかと。
おみそれしました！
そして、ここに攻略のヒントがあるかと思うのです。
たぶん、お義母様はご飯も柔らかめに炊いた方が良い派でしょうから、この柔らかいっていうのが大きなポイントになると思うのです。
トマトやピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、ネギなんかよりも柔らかさ重視！
たぶん、少し甘めの味付けのようだから、甘さも大きなアドバンテージとなるのでしょうｗ
柔らかさ、甘い、肉。
以上の３点が攻略のカギだと思いましたｗ(#^.^#)
そして、意外と野菜を食べられること。
そこは農家のベテラン主婦だった証拠。
あとは、お漬物！
お漬物って、お年寄りには欠かせないアイテムですよね。
ズッキーニの漬物っていうのは知りませんが、キュウリのヌカ漬けとかが大丈夫の様なら、アリですねｗ
それと柔らかいっていうと、やはり煮込み料理でしょうか？
煮込んだら、意外と何でもイケるのかもですｗｗ(#^.^#)

煮る！煮ましたか、ついに。
まあ、かぼちゃ科だし、とうがんみたいな食感だし…。
煮物…煮たことはないな。あ、でも、ラタトゥイユとか煮物ですもんね。

和風の炒め煮、どんな味なんでしょ？飽きるほどズッキーニがあれば試したいところです。