シメは焼きそば！？
目からウロコの焼きそばですか！
牡蠣の出汁が出て美味しいのかな！？

オカン🐷ちゃん。

牡蠣の土手鍋はもう最高ですね！
牡蠣は殻付きで焼いてレモンと醤油を垂らして食べるのが一番好きですが、この土手鍋にして食べてもめちゃくちゃ美味しいんですよね。
あぁ～、食べたくなりました。

牡蠣食べたーい！って職場で言っていたところでした。お正月休み中に一回はしよう！絶対食べよう！！(笑)

実は牡蠣の土手鍋って食べたことがないです！
焼きそばで締めるのですか〜、エキスを全部吸って、とても美味しそう〜っ！！

締めが焼きそばとは！
目からうろこです

牡蛎、かたくなるので、なるほど火を通すのはあとから少しだけ♪
良き知恵です

牡蛎、以前にいったように当たるの怖くて3個以上食べられません
哀しみ😢

この時期の牡蠣は味わい深くて最高ですね。味噌の土手を崩しながらふうふう言いながら食べるのも良いけれど、残ったスープで焼きそばを作るのも美味しそうです。でも、悲しいことに我が家では食べられません。家族の中で牡蠣を食べられるのは僕ひとりだからです。ああ……残念です。オカンさん、残り物で良いので魔法の宅急便で送ってください。東京から大阪を見ながら、首を長くして待っています。(❁ᵕᴗᵕ )”

広島県人の私は牡蠣を食べて育ちますした。冬になると良く鍋と生牡蠣を一緒に食べていた覚えがあります。レモンなんて洒落たものはないので、大根おろしと酢醤油でした。

牡蠣に関する話しをもう1つ。日本で、生の岩牡蠣の美味しさを学んでしまった私の妻は、Raw Oysters とあると食べたくてたまらなかったのですが、米国の牡蠣は危なそうだと言って調理したものだけを食べていましたが、牡蠣専門店で食べた牡蠣フライに当たってしまいました。それ以来、米国の牡蠣は絶対食べません。(その日、私は生牡蠣を食べたのですが、平気でした。)今でも、牡蠣は好きですが、食べられないので、怒っています。

なるほど、牡蠣を入れるタイミングが重要なんですね。
しめまで教えて頂いて、ありがとうございます。

牡蠣、今シーズンですよね！
土手鍋食べたい！
牡蠣小屋行きたい！

グツグツ鍋の中で煮える牡蠣🦪
|๑╹﹃╹) ｡o0(これは間違いなく美味しいぃぃ！！)

土手鍋のしめに焼きそばというのは始めて聞きました。いろんな食べ方があるのですね＾＾

追記：オイスターソース！　上海焼きそばになりますね＾＾

土手鍋ってあまり馴染みがないのですが、スゴく美味しそうですね！
これは日本酒が必須のような気がします！🦪🍲🍶

カキは今が美味しい時期ですよね。

シメは焼きそばなのですね。意外でした。でも、美味しそうです。今度やってみます(*´ω｀*)

最後のシメが良いですね。麺にスープを染み込ませるのも良いですが、フライパンでカリカリにした麺に残った具材とスープで餡をつくってかけたい。けどこれって一食分になってしまいそうなので、次の日の朝に食べたいですね（笑）

　お鍋に入ってる牡蠣。それはもう「宝物」を見つけたのと同じです。
　味噌スープの鍋、いいなあ。食べたくなってきた。

美味しそう(*´﹃｀*)
のこったスープで雑炊もー