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第900話 フミヤさんちの感謝祭

今日は感謝祭。感謝祭の食事に必要なものは、我が家では、コーンブレッドドレッシング(写真左)とグリーンビーンキャスロール(写真右)。真ん中上がグレイビーソース。ターキーはすでに調理された物を妻が購入してました。これに、絶対欠かせないのが、クランベリーソース(写真なし)。ちょっと苦く、酸っぱい甘いソースが、ターキーの良いアクセントとなる。

こちらに缶謝祭ディナーの画像⤵

https://kakuyomu.jp/users/fumiya57/news/16818093089450114567

同じものをスタッフィングとドレッシングと、二つの名で呼ばれています。これはターキーの内臓を取り出した空洞部に詰め込んでから、オーブンでベーキングするのに使います。単体で調理して食べることもあります。

まずは、コーンブレッド ソーセージ スタフィング又はドレッシング

https://www.oishiiamerica.com/2012/11/17//おいしいコーンブレッドソーセージスタッフィン/

グリーンビーンキャスロールはこちら。

https://smaryu.com/column/d/56841/

インゲン豆、クリームオブマッシュルーム缶スープがメインな材料なのですが、妻は「フライドオニオン」がないとダメだと言い張ります。これのレシピはありますが、今回は箱入りを購入しました。

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18802/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　@fumiya57

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米国在住のフミヤさんから近況ノートをお借りしました。

フミヤさん、ありがとうございました。m(_ _"m)感謝です。

日本語訳のレシピまで添付していただいて嬉しい限りです。

カトリック文化圏を中心に行われる断食の前夜に行われる祭りは、さすがに日本では浸透しなかったようです。だって、断食ですよ。無理、無理！🐷

追記

断食は、春の復活祭の前です。現在のカトリックでは、イスラムのラマダンの様な完全な断食はやりません。英語で、レントと言う四旬節の間は、肉や砂糖などを避けるとか、金曜日だけは魚を食べるとか言う程度です。　　@fumiya57

🌻お知らせ『コンナ音楽堂 ～古今東西アルバム探訪～』真野魚尾さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073321060108

🌹お知らせ　『幸せになってもええんやで』野口マッハ剛(ごう)さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16816452219930440088

🌷お知らせ　『開いてはいけない箱』あああああさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093088153140083

下東 良雄さん

ターキーって食べたことないです。

鳥だから鶏肉に近い感じなのかな？

一羽丸々の七面鳥、いつか食べてみたいです ^^

カエデネコさん

すごい。外国の料理って感じで、見ただけとかレシピで想像つかないです。味の経験値として、一度食べてみたい！(*^^*)

羽弦トリスさん

断食はむりですね。

かごのぼっちさん

私の謝肉祭はオッサンたちと牛祭りでした！見渡す限りの牛！牛！牛！まさに机が犇めき合っている絶景！

それにしても異国料理は良いですね。未知の味に時めいてしまいます(*´艸｀*)

小烏　つむぎさん

本格的！

作るまでの気力はないのですが、そのうち一度は挑戦してみたいです。

芋つき蛮族さん

溢れる異世界料理感！

断食は無理です🍠

ＫＫモントレイユさん

美味しそう。

ターキー。本場の味で食べてみたいです。

日間田葉（ひまだ　よう）さん

ターキーはディズニーランドで食べた事がありますが昔過ぎて味を覚えておりません。麻布にあった外国人向けのスーパーに丸ごと売ってましたが結構なお値段と大きさでした。あれが入るオーブン持ってないわと思いましたｗ

幸まるさん

ターキーにクランベリーソース。

テレビでは見たことがありますが、食べたことはない！！

一度は食べてみたいですね…。

わ〜、オカン🐷様、900話ですね！

すご〜い！

時輪めぐるさん

感謝祭のお料理は、ターキーが掟なのですね（@fumiya57様の近況ノートより）

色々と知らないお料理や文化を知ることが出来ました。

入江　涼子さん

おはようございます。

謝肉祭のお料理、凄く本格的ですね。

私も断食は無理っぽいです。

こいさん

なんて美味しそう♪

さすが本場って感じです！

この美のこさん

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

感謝祭の料理、凄いですね。

画像を見て目で味合わせて頂きました。

異国の料理の雰囲気が味わえて嬉しいです(#^.^#)

黒澤カヌレさん

ちょっと甘味のきいたターキー、食べてみたいです。

感謝祭は祝ったことないけど、クリスマスとかに食べたいです！

花京院 依道さん

ターキーには興味ありますが、断食はいやん！

ﾔﾀﾞ(∩ω∩` 三 ´∩ω∩)ﾔﾀﾞ

歩さん

カトリックでも断食があるとは知りませんでした

堀内　清瑞さん

ターキー……どんな味がするのかなぁ？食べてみたいですね～🍗

断食は絶対に無理です💦