美味しそう！カリフラワーサラダのイメージでしたが、スープもいいですね！ブロッコリーばかりいれちゃうけど、カリフラワーもアリだ！と気づきました。秋の味覚、楽しみです(*^▽^*)

秋の味覚、採用ありがとうございます❣️
でもカリフラワーって秋が旬なんですね！？全然知りませんでした💦
シリーズということでこのあとも楽しみにしてます🎶

カリフラワー。
うちではご飯代わりになっておりますね(๑´ڡ`๑)カリフラワーライスにカレーなど、ご飯を大量に摂取する際はカリフラワーライスに代えております。


昨日は焼肉を食べました(*´艸｀*)お肉屋で焼肉用のカルビが安かったもので、カリッとしっかり目に焼いて食べましたよ。


追記
新米にカリフラワーは入れません。うちは雑穀ではなく、米に入れるのはもち麦ですね。一番食物繊維が多いので。モチモチツブツブした食感も良い感じです(๑´ڡ`๑)

カリフラワーのスープって珍しい！
少しだけラー油を落としても美味しいかもしれませんね ^q^

秋の味覚！
美味しいものいっぱいですよね！
……カリフラワーって、秋が旬！？し、知らなかった…(笑)。

あまり食べたことないカリフラワー、スープだと食べやすそうですね。

米国にはケーブルオンリーのチャンネル、Food Channelがあります。随分前に日本の「料理の鉄人」が大人気になり、米国版まで始まったことがあるチャンネルです。その局の番組の一つに、高カロリーのレシピを低カロリーのレシピに書き換えるというのがありました。この番組で、よく見たのが、カリフラワーを肉の代わりにしたレシピでした。特に、牛や鳥のひき肉の代わりにカリフラワーを使っていたのを思い出します。タコスとかに最適とか。このビデオはカリフラワーハンバーガーを作っています

https://www.youtube.com/watch?v=gR-x2PFxg5E

オカン🐷様、おはようございます😊

なんと秋の味覚シリーズですね。
秋の美味しいのもが続々出てきますね。
楽しみ(^^♪

【カリフラワーと豆腐の胡麻豆乳スープ】
カリフラワーをあまり使わない私なので新鮮です。
身体に優しいスープですね。
この秋挑戦してみたいです。

秋の味覚シリーズ！
いいですね。

カリフラワーってあまりレシピを知らないので助かります。
うちはカリフラワーの苗を植えたばかりなので、料理するのはもっと先ですねぇ。

拙作のご紹介、ありがとうございます！
オカン様も参加なさいませんか？

おお、シリーズもの！