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第692話 さつま揚げと大根のマヨネーズ炒め

さつま揚げと大根の簡単調理です。

🐷材料（２人分）

さつま揚げ　３枚

大根　1/4本

ごま油　小1/2

☆マヨネーズ　大２

☆豆板醤　小1/2

☆塩　小1/4

☆味の素　少々

🐷作り方

さつま揚げは熱湯をサッとかけ、そぎ切りに。大根は皮を剥き、ピーラーでリボン状に。フライパンにごま油を熱し、これらを炒める。☆で味を調えたら出来上がりです。

🌹お知らせ　『看護についてのお話』菜の花のおしたしさん

https://kakuyomu.jp/works/16817330664659026464

🌷お知らせ　『ようこそ。』旗尾 鉄さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093074921144488

🌻お知らせ　『ANGEL KISS』下東 良雄さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093075351829254

@windrainさん

さつま揚げ大好きです。大根をピーラーでリボン状にするとは、面白い発想ですね！

下東 良雄さん

さつま揚げと大根、煮物であれば味も想像がつくのですが、

マヨネーズをあわせるのは、思いつきませんでした……！

ピリ辛で、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも良さそうですね！ ^^

（拙作を紹介していただき、いつも本当にありがとうございます！）

羽弦トリスさん

THE　和食って感じがしますね。　

美味しいでしょう。

かごのぼっちさん

これは超お手軽ですね！！

ＫＫモントレイユさん

美味しそう。分量からすると、結構、メインの味はマヨネーズになりますか?

そこに豆板醤が入ってピリ辛、ごま油で風味がついている感じでしょうか?

美味しそう。ご飯が進みそうです。

この美のこさん

オカン🐷様、こんにちは😊

大根をピーラーでリボン状にしてお鍋にはよく入れてますが、炒め物にもいいですね。

マヨネーズで和えるのが斬新です。

カエデネコさん

お酒のつまみがほしい時、火がとおるのも早いから、さっと作れそうでいいですね！

Youlifeさん

美味しそうですね。煮物でもお馴染みのコンビですが、マヨネーズで味付けしながら炒めると食欲をそそりそうです。酒のつまみにも良さそう。

菜の花のおしたしさん

さつま揚げが大好きです。🥰

大根の煮たのは、あまり得意じゃなかったので。

ピーラーで薄くするって発想ありませんでした。

うひょー、やってみます。