『発見‼　食　遺産』で放映されたレシピです。

まあ大変なことが起きてしまいました。

被災された皆様、お見舞い申し上げます。

だし汁を温め、大根・人参・こんにゃく・油揚げを入れる。

鶏もも肉を入れ沸騰するまで温め、アクを取り３分間煮込む。

酒かす・合わせ味噌をザルの中でふやかす。

これらを少量のだしでのばしミキサーにかける。鍋に戻して完成。

固形チーズを割り入れても美味しいです。

詳しい分量、作り方は『第220話　粕汁』をご参照ください。

🌻お知らせ秋田へようこそ、探偵エルフさん！　鬼容章さんの作品

🌷お知らせ　『🏠ルナ恋バナ』の「第4話　バレンタイン」ルナは誰にあげるの

KKモントレイユさん

あったまりそうですね。

@niku_9さん

おはようございます。

酒粕カス、粕汁以外に使えるんですね　知らなかった。

これは凄く美味しそうですね😁

小烏　つむぎさん

おはようございます！

粕汁は、酒粕が苦手なので作ったことはないのです。

好きな人は大好きのようですね。

こんな寒いときはほこほこ体が暖まりそうです。

あ、これをもって被災地に炊き出しにいきたい！

この美のこさん

オカン🐷様。

昔、母が良く作ってくれていました。

私にとっては懐かしい味です。

あったまっていいですよね。

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