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第542話 UDさんのスンドゥブ

またまたUDさんの近況ノートからメニューをお借りしました。

ありがとうございます。

「トーフ、卵、豚バラ、アサリ、椎茸、しめじ、えのきが入ってましたよー」

辛い物が苦手なUDさんのチャレンジ。完食されたそうです。えらい！

https://kakuyomu.jp/users/UdAsato/news/16817330666255103349

🌝材料（２人分）

絹ごし豆腐　１丁

あさり　10個くらい

豚肉　100g

葱　1/2本

水　500cc

ごま油　大１

☆コチュジャン　大１

☆粉唐辛子　大1/2～１

☆葱みじん切り　大１

☆砂糖・おろしニンニク　各小１

☆鶏ガラだし　大１

☆醤油　大1/2

☆酒　小２

🌝作り方

☆を合わせておく。豆腐の水気を軽く切り、粗くほぐす。

砂抜きしたあさりの殻をこすり合わせて洗う。

豚肉を適当な大きさに切り、フライパンにごま油をひいて、色が変わるまで炒める。

鍋に水、豆腐、あさり、炒めた肉を入れ、☆を入れ火にかける。

あさりの口が開いたら、斜めに切った葱を入れ、火が通ったら塩などで味を調え出来上がり。UDさんのにはきのこも入って美味しそうでした🍄

🌻お知らせ　UDさんも参加『リレー小説「ムーンフォレスト」』

https://kakuyomu.jp/works/16817330665501426594

🌷お知らせ　『🏠一之介ミラクル』の「第４話　オトの気持ち」わかってあげて！

https://kakuyomu.jp/works/16817330665700239102/episodes/16817330666047885426

🐺寒くなってくると、スンドゥブが美味しいですよね ^^

いつもはインスタントのカップ（意外と美味しい！）か、スーパーで売っているレンジで暖めるだけのスンドゥブ（相模屋の「ひとり鍋」シリーズ）を食べるので、一から作る発想がなかったです。

本格的に寒くなってきたら、マッコリ準備して作ってみようと思います！（下東良雄さん）

🐰美味しそうですね😃

私にも作れない事はなさそう❣️

チャレンジしてみたい一品ですっ（あきこさん）

🐮おはようございます♪

寒くなってきたら、辛い料理良いですね。

暖まるし😁（@niku_9さん）

🐤スンドゥブ、まだ食べたことはないのですが、キムチ鍋とも違うのですよね？（小烏さん）

🐹オカン🐷様、こんにちは😊

UD様の近況ノートの写真を見ましたが、激辛そうですね。

これを、「辛～、でも美味しい～」なんて汗をかきながら食べるのも寒くなったらいいかもです。

スンドゥブの作り方を教えて下さりありがとうございます✨✨（この美のこさん）

🐨食べた事がないなぁ。（ハヅルさん）

😺いつか作りたいと思っているスンドゥブ。

辛いのが苦手な子どもでもこのレシピならば、イケるかしら。

いつか作りたいと思っているスンドゥブ。

辛いのが苦手な子どもでもこのレシピならば、イケるかしら。（みおさん）

🦊スンドゥブ好きですが、なんだか辛そうですね。でもきっと美味しいですね。（#zenさん）