「DAIGOも台所」よりメニューをお借りしました。

スコップで掘るように食べるのでこの名がついたそうです。

🌝材料（2人分）

グリーンキウイ　2個

ゴールドキウイ　1個

プレーンヨーグルト　450g

生クリーム　200g

砂糖　大５

ココアクリームサンドクッキー　18枚（オレオなど）

🌝作り方

ヨーグルトを耐熱容器に入れ、ラップをかけず600w3分チン。

目の細かいザルにペーパータオルをしいて一回り小さいボウルにのせ、ヨーグルトを流し１～2時間水切り。キウイを５mm幅に切る。

生クリームに砂糖を加えツノが立つまで泡立てる。そこにヨーグルトを加え混ぜ合わせる。大き目のグラスにクリーム、クッキー、キウイの順に入れていき、最後にキウイになろようにします。冷蔵庫で冷やすとしっとりとなじみます。🥝

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🐤手近なものを組み合わせてキレイで美味しいものが手軽に作れるっていいですね。

わざわざスポンジを焼かなくていいのも素敵です。

が、オレオは買ってこなくては！（小鳥さん）

🐱スポンジじゃなくてココアクリームサンドクッキーなんてすね！なるほど！これは簡単にできそうです(*^^*)

ゴーヤ収穫したので、先日のレシピのゴーヤの佃煮今日作ります！（カエデネコさん）

🐹オカン🐷様、こんにちは😊

オレオとヨーグルトでできちゃうんですね。

ふわふわ生クリームもたっぷりで、これは豪華なデザートになりますね。

美味しそ（この美のこさん）

😼美味しそう！

クッキーを使うのが、黒柳徹子さんのマリービスケットを使ったケーキみたいですね！（みおさん）

🐯ヨーグルト、クッキーと市販のもので簡単に出来るのがいいですね！

確かに掘るようにでしょうけど、最後まで楽しめそうです❤️（歩さん）

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