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第356話 焼餃子
来客中のご家庭が多いかと、おでんなどはどうかと思うたんですが、大根が異常に高いし萎びれている。
来客と言えども息子や娘一家。その手を借りて、ここは餃子なんかどうだす🎵🐷
😄材料（３～４人分）
餃子の皮 30枚
豚挽肉 150g
キャベツ 160g
ニラ 1/2束
ごま油 大１
☆オイスターソース 大１
☆鶏ガラスープの素 小１
☆摺り下ろし生姜 小１
☆摺り下ろしニンニク 小１
☆ごま油 大１
😄作り方
キャベツをみじん切り、耐熱ボウルに入れ､600wレンジで２分。
冷めたら水気を絞る。
ニラはみじん切り。
ボウルに豚挽肉と☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
ここにキャベツ、ニラを加え混ぜる。
餃子の皮に具を載せ、ふちに水をつけ包む。
フライパンで焼いても､ホットプレートで焼いても。
ごま油をひき、蓋をし、焼き色がついたら100ccほどのお湯を注いで､蓋をして強火で蒸し焼きに。調味料に味噌を少し入れると美味しくなるとか。お試しください🎵🐷
🌻お知らせ 桔梗 浬さんの「サクマドロップ」よろしくお願いします🎵
https://kakuyomu.jp/works/16817330654586330357
🐶手作りギョーザいいですね♪
市販のものは微妙に好みでない味だったりで、手作りは自分好みに出来ますからね（晁衡さん）
🐹餃子といえばビール！
町中華で食べるのもいいけど、家族でワイワイ手作りも楽しいですよね。
味噌を入れるのは知りませんでした。今度やってみます。（大隅スミヲさん）
😼野菜たっぷりいれてジューシー餃子！いいですね(*^^*)息子と作りたい！たぶん手伝ってくれる……はず（笑）（ネコカエデさん）
🐱みんなで楽しく作れるメニューですね(≧∇≦)b（みおさん）
🐰オカン🐷様、こんにちは😊
みんなが集まったら焼き餃子いいですね。
我が家も娘家族が来た時にみんなでよく作っていました。
うちではホットプレートで焼きながら食べます。
(今回は、孫達が別のものをリクエストしたので作らなかったのですが😅（この美のこさん）
🐨おぉ、今回は焼き餃子。
よく、嫁さんが1人で餃子作ってます。
今日はやっとの事で仕事が終わったので、唐揚げ食べながら、ハイボール飲んでます。
昨夜飲めなかったので。（ハヅルさん）
🐏うち、120個作って、全部なくなる……家族5人で……
あ、間違えた、４人だった！
すみません、コメントもらったあとで（汗）。
（西しまこさん）
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