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第190話 歩さんの簡単温泉卵

　今日は歩さんの第92話の溫泉卵へのコメントを掲載させて戴きます。

　めっちゃ簡単です！🐷

「温泉卵もいろいろ作り方あるのですね

　うちでは沸騰した水に、火を止めてから卵を入れて蓋をして10分

　それでやっています」🐯

　実際に作ってみました。

　小さめのお鍋でお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、冷蔵庫に入っていた卵４個を入れました。蓋なしで10分経過のち水に浸けて、卵が冷めてから割ってみました。

　溫泉卵が出来上がっていました。あと２分ほどお湯に浸けた方が好きかも。

　お鍋の大きさ、卵が常温かどうかとか、個数、条件によって溫泉卵の堅さが違ってきます。お好きな頃合いを見付けてください。科学の実験をしているようで楽しかったです♫🐷

＊お知らせ　歩さんの『浮世草子「源十郎隠奇譚」』時代物ですが面白いです。読んでみてください。📖

🐶オカン、こんにちは。

僕は温泉卵大好きです。

実家の山奥の温泉に、お湯が湧く、地獄谷があります。

そこに、ネット袋に卵を入れて正に温泉卵作って食べてました。

今日は休日なので、何を食べるか？思案中です。

ビールは飲みます。とりあえず、ビールで乾杯。（ハヅルさん）

🐯最後には拙作の宣伝まで！

本当に、ありがとうございます！！

そうなんですよね

うちではある程度常温に戻してからやりますけど、いろいろかたさは異なりますよね

あと書き忘れていましたけど、玉子入れた後には小鍋に蓋しておいたほうがいいかも？

冷めますしね、お湯

出来上がって、でもけっこう白身が殻にくっついたりしているので、ちょっとスプーンでかきだすのがポイントだったりもします

くるっと

うちではカレーに添えるのがメインですが、温泉卵を添えるような料理には「その間に……」他のことも出来ますから、使い勝手がいいですよね♪（歩さん）

🐱この作り方でもやってみます(*^^)v（みおさん）

🐤これはよき情報をもらいました！

ありがとうございます！

ラーメンを作るとき是非とも思い出したい(←ここ大事)と思います。（小鳥さん）

🐹私は百均温泉卵器で水を少し入れて50秒レンチンで食べてます(*・ω・)♪（月桃なびさん）

🐻温泉卵はどうしてもゆで卵になってしまいます（汗）

たまチャレンジしてみます！（森山郷さん）

🐼温泉玉子、大好きです😊

どんな料理にも合いますよね！

私は、カレーにも、うどんにも

入れます！（akiさん）

🐨温泉卵

私は苦手ですが婚家には『温泉卵ポット』があります。

Mサイズ卵用でいちどに5個作れるのですが……舅も姑も一人息子の相方も温泉卵苦手なのに、なんでそのポットがあるのかが不明ですｗｗ（奈那美さん）

🐺そんなにかんたんに温泉卵ができるんですね！

電気ケトルでもできそうなので、この連休中に試したいと思います！（下東良雄さん）