第92話 温泉卵
温泉卵は結構出番が多いので作ってみようと思います。
アイデアグッズで温泉卵作り器みたいな物を買ったのやけど、色々手順が面倒臭くて一回しかつこうたことがない。
今日は電子レンジで出来る温泉卵を作ります。
直径7~8cm深さ5cmの耐熱容器に卵を割り入れる。この容器の大きさが重要。卵が完全に被るくらいの水を入れ、加熱中に破裂しないよう卵黄に竹串で穴を開ける。ラップをかけずに電子レンジで600W45秒、それで足らなければ様子を見ながら5秒ずつ加熱する。卵白全体が白くなったら完成。
水を切って出来上がりです。🐷
🐶うちの実家近くに、温泉があります。
グツグツの温泉源泉に網に卵を入れて浸けると、まさに温泉卵が出来上がります。
蒸し器で、鶏肉や野菜も蒸すと最高に美味しいです。(ハヅルさん)
🐰さっそく明日の晩御飯がカレーなのでやってみます(^o^)v(みおさん)
🐨日本酒と温泉卵でゆっくりまったりも好きです!(森山郷さん)
🐹温泉卵と聞くと、海石榴はどうしても箱根温泉名物の「黒たまご」を連想してしまいます。箱根大涌谷で製造・販売している「黒たまご」は、一個食べるたびに7年寿命が延びるとか。あーあ、オフクロに、あの美味しい黒たまごを死ぬまぎわに食べさせたかった。そしたら、また7年延命できたのに。(;´д`)トホホ(海石榴さん)
🐯温泉卵もいろいろ作り方あるのですね
うちでは沸騰した水に、火を止めてから卵を入れて10分
それでやっています(歩さん)
🐻実家の近くに湯けむりあがる温泉?
羨ましいなあ……。
草津温泉の湯畑は幻想的で綺麗やった! 温泉タマゴ食べずにファミリーマートでカレーパン食っておったけど。あちゃー、またオカンから怒られてしまう。(小太郎さん)
🐼温泉玉子、美味しいですよね!
何個でも食べれますね!(akiさん)
🐏温泉卵……
沸騰したお湯につけて15分放置?だったかの温泉卵メーカーが我が家にあります(年代物)温玉苦手な私は使ったことがありませんww(奈那美さん)
🐐以前100円ショップに売ってたので、購入しました。主に使ってたのは私ではありませんでしたがw(ブリュヴェールさん)
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