柿崎孝太の悩み

第110話田中珈琲豆店でのケーキイベント（２）

再び、二階ホールの扉が開いた。

孝太を先頭に、全員が姿を現した。

数台のワゴンの上に、それぞれ大きな銀のカバーが乗っている。

ホールの中央で、孝太が挨拶。

「本日は、ようこそおいでいただきました」

「ただいまより、新作ケーキをお配りいたします」

「その名は、横浜に決めました」

孝太の言葉を受けて、テーブルの上に「新作ケーキ：横浜」が置かれ始める。

「うわ！きれい！」

「かっこいいなあ」

「お洒落な感じ」

「海、港、灯台・・・空を飛ぶカモメ？」

「水兵さんが歩いているわね、可愛い感じ」

「へえ・・・ゼラチンで？土台はチョコレートケーキですね」

「食べるのが惜しい程、芸術的で…エレガントで」

「孝太君、ますます、腕を上げたわね」

騒ぎがおさまらない中、孝太は再び声をかけた。

「是非、お口に入れて」

「これは・・・美食の極み・・・」

「甘過ぎず、するっと口に入る」

「でも、しっかりとコクがある」

「土台のチョコレートケーキとも、しっかり調和して」

「上のゼラチンケーキと美味しさを高め合うような」

「食べ飽きないわね、重たくないから」

「紅茶はダージリン？すごく合うよ」

「うーん・・・横浜限定だよね・・・」

「まさか、ローマでも作って欲しいの？」

「それは内緒にしようよ」

「孝太君たちが、ここの店を休むことになるでしょ？」

「そうか、私たちが、その間、食べられなくなると」

そんな大使夫妻たちの、笑顔や興奮を、官房長官、知事、市長たちは、満足そうに聞いている。

孝太が、再び、話しだす。

「この新作ケーキは、日本の御菓子、紅葉羊羹にヒントを得たもの」

「そのヒント、和菓子の心を、洋菓子に生かしてみました」

「この、開港の地、横浜に、ふさわしいかと思い、ケーキの名前も横浜に」

「うん、そのままがいいね」

「他に考えられない」

「しかし、きれいで、美味しかった」

「後味も、スッキリとして、まだ入るような」

大使夫妻たちの反応を見て、孝太は、頷く。

一呼吸して、また話す。

「この、洋菓子専門の柿崎孝太ですが、一つ、冒険をしてみました」

「準備をしてまいりますので、今しばらくお待ちください」

柿崎孝太は、再び頭を下げ、保だけを残して、全員が姿を消した。

官房長官は、「うん」と頷いて、県知事と市長に。

「なかなかやるね、孝太君、気に入ったよ」

県知事

「国の宝で、県の宝、当然、市もそうかな」

市長は苦笑

「それを言ったら、本気で拒否されました」

「まだ、営業初めて、間もないのにって」

「でも、いい男だよ、彼は、男気があるって感じかな」

市長の言葉に、官房長官、県知事も頷いている。