柿崎孝太の悩み

第23話コッペパンは、一応焼けたけれど・・・

「親父の味とは違うと思うが」

「親父の作業を思い出しながら・・・」

「パリでも、アパート近くのパン屋の職人と仲良くなって遊びで焼いたこともあるけれど」

「しかし、パリのパンと日本の下町のパンとは違う」

そんなことを思いながらも、コッペパン試作は順調に進んだ。

全ての工程が終わり、約４時間半後、コッペパンは焼き上がった。

「うん・・・香りは何とか・・・まあまあか・・・」

「でも、そんなことは当たり前」

「食べてみないと、わからん」

コッペパンを少し食べてみた。

「酷い味ではないが」

「やはり親父の味とは違う」

「これは納得するまで時間がかかる」

「どこを、どうやって直せばいいのか」

腕組みをしていると、田中祥子が入って来た。

「どう？そろそろ焼けたかなと思って」

柿崎孝太は苦笑い

「まあ、素人の試作品で・・・」

田中祥子は、そのままコッペパンを手に取る。

「うん、いい感じ、さすが孝太君」

「食べていい？」

柿崎孝太は焦った。

「えっと・・・まだまだ・・・祥子ちゃんに食べてもらうほどでは・・・」

しかし、田中祥子は構わず、コッペパンをちぎって、口に入れる。

「うん・・・親父さんのとは違うけれど・・・」

「いい感じだよ、充分美味しい、これならお客さんは満足するかな」

「さすがね、孝太君」

柿崎孝太は、首を横に振る。

「・・・先は遠いかな・・・」

「何より、俺が納得していない」

田中祥子は含みのある笑顔

「残りのパンはどうするの？」

柿崎孝太は意味不明

「食べきれないからなあ・・・捨てるしかないかな」

今度は、田中祥子が首を横に振る。

「ダメ！食べ物を粗末にしない！」

驚く柿崎孝太に構わず、田中祥子は残りのコッペパンを袋に入れている。