https://36774.mitemin.net/i645495/

*photo015

◇ミルクレープ風カレー

小麦粉を水でこねて、１時間ベンチタイム、サラダ油を敷いたマットの上に置き４分割、めん棒で丸くし、フライパンで焼いてチャパティを作る。

なるべくカレーの具を溶かし、スープが入らないよう煮詰め、チャパティに塗って重ね、上にバジルとプチトマトを載せる。

https://36774.mitemin.net/i645497/

*photo016

※知人のバングラディシュ人に「チャパティは粉、塩、水で油はひかずに焼く」と教えてもらったのだが、塩は控えている都合上はぶき、粉だけよりサラダ油を入れた方がソフトになるので、マットに付かないよう後で加えた。

分量はちょっとベタついて扱いづらかったので、再度作り直してから記載予定。

酒のつまみに良いよ～

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい