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2023年8月28日 08:21
マヨネーズと味噌！ こんな合わせ方もあるのですね！みりんも入っていますし、少し甘めの仕上がりにしたいときは良さそうな組み合わせですね。
作者からの返信
下東 良雄様こちらにもコメントをありがとうございます！味噌だけではちょっと角があるなぁ…をマヨネーズがうまく丸めてくれるのです。またマヨネーズだけだとちょっと子どもっぽいなぁ…のときも味噌がいい雰囲気に仕上げてくれるんです。お弁当のとき活躍した組み合わせです。
2022年5月28日 22:09
やはりお義母様、グルメですねぇ。肉の固さまでジャッジしておられる。ちなみに私、マヨネーズは苦手です(^^;) でも写真を見たら、美味しそうだから食べたくなっちゃいました。
宮草はつか様いつもありがとうございます！マヨネーズは苦手でしたか。ちょっとだけ隠し味ではどうですか？そして、肉の固さを言われるとは思ってなくて、次回はそこを工夫しないといけませんね。追伸先ほどの「カマキリ先生」を見ていたら、この辺りも「ギフ蝶」の生息域でした！もう時期は遅いでしょうか？アゲハみたいだけれど、尻尾？の短い黄色っぽい蝶を見たように思うんです。
2022年5月28日 12:56
味噌マヨ！ 美味しそう！これは絶対ごはんすすみますね！お肉が固いのですか……私は柔らかいと食べた感じがしないので少し固い方が好きです。
江山菰様いつもありがとうございます！味に問題はなかったですが、固さに問題があったようでした。噛み応えのあるお肉もいいですよね！次回は隠し包丁でもいれましょうか…。
はあ？なんと、肉がだと！贅沢かーーー！って、心の底で叫んだ、農家のイチ主婦つむぎさんーーーのお話を読むわたくし！またしても、外しました！ネギは、良かったんだ！ネギはね！もう、ネギ攻めに決まり！いつか、ネギらいの言葉を聞くまでは！またしてください、ネギ攻め！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
風鈴様いつもありがとうございます！思わぬところを攻められました。そこか！？いつも応援くださる風鈴さんに心からのネギらいの気持ちをお届けするとともに、次回のネギシーズンに向け新ネギレシピを求めて情報の海へとドボンする農家の主婦つむぎなのでした。
2022年5月28日 12:36
新タマは良かったってことでっ！！！
和響様いつもありがとうございます！そ！そうですよね！新玉ねぎのほうは、問題なかった！
2022年5月28日 12:31
固い···。
進藤 進様さようにございます。味でなくて、固い…。
惜しい！マヨが入ってた。マヨ、盲点！！味がまろやかになりますもんね。七味はアクセント程度でしたか。そして、義母様…肉が硬かった…。そうか。それは惜しかった(泣)。いい嫁じゃないですか、仕事した後に、こんなにちゃんとしたご飯作るんだから。うちの嫁なんか焼くだけの餃子焼いただけで、昨日の疲れ引きずって、自分はinゼリー飲んで寝てますよ。
緋雪様いつもありがとうございます！肉、固さまで気をつけてなかったです。緋雪さんはご自分はゼリー飲むしかない疲れ具合なのに、餃子を焼いて差し上げるなんて！それこそ頑張ってるお嫁さんです！
マヨネーズと味噌！ こんな合わせ方もあるのですね！
みりんも入っていますし、少し甘めの仕上がりにしたいときは良さそうな組み合わせですね。
作者からの返信
下東 良雄様
こちらにもコメントをありがとうございます！
味噌だけではちょっと角があるなぁ…をマヨネーズがうまく丸めてくれるのです。
またマヨネーズだけだとちょっと子どもっぽいなぁ…のときも味噌がいい雰囲気に仕上げてくれるんです。
お弁当のとき活躍した組み合わせです。