第四膳 『餃子と共同作業』(お題編)
自分が好きだからと言って、相手が好きとは限らない。
いや恋の話とかではなく、人間関係の話でもない。
そんな大それた話ではなくて、食べ物の話だ。
今になって気づかされる。
自分がおいしいと思ったものを人に食べさせたい。
自分が作った料理でおいしいかったと感動させたい。
僕が考えていたのはそればかりだったのではないだろうかと。
そこには見えない相手に対する思いやりが欠けていたのではないかと。
たぶんそうだったんだと思う。
だから料理人として僕は失敗したのだ。
本当に今さらだと思う。それでもこうしてツレに出会えて、それに気づけて良かったと思った。
だからこそ今日はやり直しの料理を作ろうとメニューを決めた。
もちろんツレは僕の心の事情を知らない。知らないままに、エプロンを腰に巻かれて、キッチンに並んでいる。
「今日はさ、餃子を作ろうと思っててね。ちょっと手伝いをお願いしたいんだよね。どうかな? 手伝ってくれる?」
キョトンと自分のことを指さしている。ここには二人しかいないってのに。
「もちろん。なに、簡単だよ。餃子の具を皮に包むのを手伝ってほしいんだ」
そう。たくさん話そうよ。何が好きとか嫌いとか。
どうとしたいとか、したくないとか、なんでもいい。
「餃子はね、いろんなアレンジができるんだよ。餡はもちろん、タレだっていろいろ。今日は二人で究極の餃子をつくろうよ!」
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