第五膳 『おでかけとちらし寿司』

 朝起きて『おはよう』とあいさつすること。

 誰かのために朝ごはんを作ること。

『今日の晩御飯はなに?』なんて聞かれて、『なにが食べたい?』そう聞き返すこと。


 そんな一つ一つが久しぶりのことで、色音が来た当初は戸惑いの方が大きかった。

 新鮮でもあり、こそばゆくもあり。

 でも、いつの間にか俺の生活の一部になり、当たり前になっていたんだ。


 そんな日々の中、久しぶりに色音の答えに固まったのは今朝のこと。


 夕飯のリクエストを尋ねたら、色音の口から出た料理名。

『ちらし寿司』


 お、おう。ちらし寿司ね。

 なかなか渋いリクエストで。

 まぁ寿司よりはハードルが低いか。いや、むしろ高いか?

 どの程度本格的に作るかにもよる。

 そもそもちらし寿司っていろいろ種類があり過ぎるし。

 とにかく見た目はきれいに仕上げたいところ。


 と、そんな俺の胸中を知るはずもなく、期待に目を輝かせて見上げてくる。

 その様子からして、何か思い描いている『ちらし寿司』がありそうだな。


 そういえば、ちらし寿司を作るなんて何年ぶりだろう?

 そもそも具材は何を入れてたんだっけ?

 刺身系の具材は大丈夫なのかな?

 これだけ頭を使う料理も珍しい。


 そうだ。それをいっぺんに解決する方法があった。


「よし、じゃあこれから一緒に買い物に行こうか!」


  💐 💐 💐


「はい! 行きましょう!」

 高速で準備万端整えた色音。もう玄関で靴を履き出している。

 いや、ちょっと待て。俺の方がまだ準備できていないぞ。


 ふと、空身からみで立っている色音を見て思った。


 年頃の女の子だったら、可愛い鞄の一つや二つ持ちたいだろうな。


 本当は近所のスーパーで食材だけのつもりだったが、俺は車のキーもポケットに放り込んだ。前回はゆっくり周れなかったショッピングモールにでも連れて行ってあげよう。半袖の服も揃えておいた方が良さそうだしな。


 車に乗り込んだ俺を見て、色音が驚きの顔になる。

「花丸スーパーに行くんじゃないんですか?」

「まあ、ついでに服とか鞄も買いに行こうよ」

「……いいです。今ので十分です」

「でも、もうすぐ暑くなるから、半袖を買っておいた方がいい」

「修行が終わったらいらなくなっちゃうからもったいないです」

「でも、まだかかりそうだろう」


 情けない顔になって謝ってくる。

「すみません! 師匠。出来が悪いから時間がかかってしまって」

「色音は頑張っていると思うよ。でもまあ、修行ってものは時間がかかるものだからね」

「お料理の修行もそうでしたか?」

「ああ」

 その言葉に、ようやく安心したように微笑んだ。


「ついでに、色音のエプロンも買おうか。料理の修行には必需品だからな」

「師匠! 料理の弟子入りも許してもらえるんですか!」

「もちろん」

「ありがとうございます!」

 


 休日のショッピングモールは人で溢れていた。最初はあんなに緊張した二人での外出。でも、なんだろう。今日はそれなりに様になっているような気がする。

 

 年の差カップルに見えるだろうか?

 いやいや、俺は何を言っているんだ。どう見たって保護者だろう。

 慌てて顔を引き締めた。



 最初のうちは遠慮していた色音も、途中からは楽しくなってきたようだ。

 あれこれ試着したり、あっちのお店、こっちのお店と覗きまくって、ようやく気にいった商品を見つけてご満悦だ。


「荷物持つぞ」

 ぶるんぶるんと首を左右に振ってぎゅっと紐を持ち直す。

「持つのも嬉しいんです」

 うん。そうだよな。わかる。



「色音、どんなちらし寿司がいいかな。栄養のことを考えると野菜を混ぜ込んでもいいかな。しいたけ、にんじん、レンコン、タケノコ、こんにゃく、油揚げ」

「うわぁ、美味しそうです!」

「ナマモノは? 鮪、海老、鮭、いくらとかはどうかな?」

「どれも大丈夫です!」

「他には……」

 ついっと色音が進路を変えた。


 あれ?


 へばりついたのはケーキ屋さんのショーケースだった。


 帰りに買って帰るか。そう思っていたら、色音がちょいちょいっと俺を呼ぶ。

「師匠、こんな形のちらし寿司が食べたいです!」

「ケーキのような形のちらし寿司?」

 満面の笑みで頷いた。


 そういうことか。色音は何かでケーキ型のちらし寿司を見て興味を持ったんだな。


「了解。じゃあケーキの型も一緒に買おうかな」

「やった! 師匠ありがとうございます」


 本物のケーキと並べて食べるのも楽しそうだと思った。



 家に帰って早速ちらし寿司づくりに取りかかる。

 隣には新しいエプロンに身を包んだ色音。

 選んだのは爽やかなブルーストライプで、淵にフリルのついた可愛らしいエプロン。

「師匠、師匠どうですか? 似合ってますか?」

「おお、似合っているよ」

 照れて小さな声になったからか、色音がじーっと俺を見つめてきた。


「師匠、本当に似合っているって思っていますか? なんだか言いたくないのに無理に言ってるみたいです」

 しょぼんとしてしまった。まずい!

 慌てて付け加える。


「もちろん。本当に似合っていると思っているよ。か、可愛いよ」

「本当ですか?」

 うんうんと頷くと、ようやく笑みを見せた。

「師匠、もう一度言ってください」

「何を?」

「ぷう。可愛いって言葉です!」

「な!」

「その言葉、とっても嬉しかったんです。だから、もう一度言ってください」


 こんなおねだりのされ方したら、俺の心臓がもたないだろう。

 心拍数が上がりまくって今すぐぽっくり行きそうだ。

 もつれる口元を必死で動かす。


「……可愛い」

「うふふ」

 大満足な笑みを浮かべた色音。

「じゃあ、張り切って作りましょう!」


 

 それぞれの素材の下準備が終わったら、ケーキ型に詰めていく。

 まずは、酢飯を三分の一詰めて、その上に甘じょっぱく似た野菜類。

 また酢飯を三分の一詰めて、桜でんぶを敷き詰める。

 更にその上に残りの酢飯を詰めてから、錦糸卵で覆う。

 黄色い絨毯の上に、イクラと海老を散らす。


「これも飾ったらどうかな?」

 くるくると巻いたサーモンを色音に見せると、パアッと顔を輝かせた。


「うわぁ、お花みたいです」

 真ん中にたくさん飾ったら、まるで薔薇の花束のような『ちらし寿司ケーキ』の出来上がりだ。


「ケーキが二つ! 今日は特別な日みたいですね」

「特別な日だろう。色音が来て一か月がたったお祝い。後、弟子入り記念」

「師匠~」 

 うるうるし始めたところへ慌ててナイフを渡す。


「さあ、切ってごらん」

 崩れないように静かに切り分けてみると、綺麗な断面が見えた。成功したかなと胸を撫でおろす。

「中も綺麗。食べるのがもったいない」

「でも、食べないともったいない」

「うふふ。そうですよね」

 

 二つのケーキを切り分けて、二人で「「いただきます」」と声を掛け合う。

 こんな風に声がハモルのも、今ではすっかり日常となった。


 一口パクリとちらし寿司ケーキを入れた色音。ほっぺたを抑えて嬉しそうだ。


「美味しい。幸せ~」

「ちらし寿司の修行、合格だな」

「甘々師匠ですね。でも嬉しいです」

「なんだと、生意気な。どんどん厳しくなるから覚悟していろよ」

「はい」

 厳しくすると言ったのに、なんだか楽しそうだ。

「いっぱい、いっぱい修行させてくださいね」

「お、おお」


 修行が続いている間は、一緒にいられるんだよな。

 ふと、そんなことを思った―――



 




 

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