　最近、私の料理に対して、夫の文句が多いのです。ほんのちょっと、ちょーっとのことでも文句を言う。それで私が機嫌を損ねると、慌てて饒舌になったりするんですが、嫁の機嫌が悪くなるようなことを最初から言うなよ、と、嫁は思いながら作っているのです。

　まあ、確かに、ここのところ、しんどくて手の込んだ料理は作れていない。だからか？　だからなのか？

　ということで、久しぶりに、物凄く手の込んだ料理を作ってやろうじゃないの、と思い。

「トマトソース仕立ての煮込みハンバーグ」を作りました。

　普通にハンバーグを作るところから、最早ダルいです。でも、今日は頑張ります。

　煮込むときに崩れにくいように、少し小さめのハンバーグを作り、両面焼き目をつけます。(ハンバーグのたねはお好みで♪うちは野菜がこれでもかと入っています。)

　そこへカットトマト缶と赤ワイン、水、コンソメキューブを入れ、炒めておいた玉ねぎ、ピーマン、パプリカもついでに入れ、時々ハンバーグを裏返しながら煮込みます。

　塩コショウだけで味付けしたいところですが、お子ちゃま舌の夫のために、ケチャップとトンカツソースを少し入れて、味をととのえます。

　水分が飛んで、ソースがハンバーグに絡むくらいになれば出来上がりです。

　さあ、これでどうやっ！！

　夫、もりもり食べておりました。

　私の分を除くと7個あったんですが、5個食べましたね。

「全部食べてもいいよ？」

と、私が煽（あお）る(笑)と、

「明日の朝にとっとく」

ですと。

　勝ち……ましたよね？

　★★★ですよね、これは？

　夫よ……そこまで食べるなら、一言、「美味しい」って言おうか？(泣)。

写真が近況ノートにあります。

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