母の味。
ミルキーですかね?(違)。
味付けって、母に似るっていうけれど。私と母の味付けは、全く違います。
母はとにかく仕事に忙しい人で、私が料理できるようになると、作れるものは大抵私が作ることになっていました。
顕著なのが、「カレー」でございます。
小学校3年生だか4年生だかのキャンプのとき、作り方を教わって、家で再現してみせたら、
「あー。これでカレーはあんたに任せるわな」
と、母はカレー作りを早々と投げました。
こうして「カレー係」を仰せつかった私は、カレーの日には毎回作ることを余儀なくされ。何事も熱心に研究する私は、いろんな味を加えることによって、家族に「美味しい!!」と言われるカレーを作れるようになりました。
弟たちも、その味から派生して、上の弟も下の弟も、それぞれにオリジナルカレーを作ります。
上の弟などはカレー作りには命をかけていて、嫁さんにも作らせないくらいのこだわりよう。義妹、楽できていいですね。毎日カレーにしてもらいましょう。
で。
そんなある日、下の弟が突然言います。
「かーちゃんのカレーが食べたい」
「へ?」と顔を見合わせる上の弟と私。
上「そういや、お母さんのカレーって食べたことある?」
下「記憶がないんよね」
上「ねーちゃんのカレーしか覚えてないような……」
姉「嘘やん。お母さんもカレー作ってたよ」
下「姉ちゃん、かーちゃんのカレーの味、覚えてる?」
姉「え……、わからんけどさ……」
ということで、これはもう母にカレーを作ってもらうしかない。と。
「もー、なんなー、なんで私がカレー作らないかんの~?あんたらみんな自分で作れるやん~」
とかなんとかブツブツ文句言いながら、母が作ってくれて。
食べてみて、姉弟、「ん?」「ん~?」「んんん?」
姉「なんか、なんていうん?」
上「なんて言えばいいんかな?」
下「えーと、なんちゃない(なにも特別ではない)?」
皆「あーね」
不味いわけでもないが、特別美味しいわけでもなく。どっか懐かしいというより、どこででも食べた記憶が……。
姉「なんやろうな? この『母の味』?」
上「凄い微妙やな」
下「かーちゃん、このカレー何入れた?」
そう聞くと、母は箱を差し出しましたとさ。
「この通りに作ったんやん」
そしてそこには「バーモントカレー中辛」の箱。
「…………」
ひねりも何もなしですか、お母様。
というわけで。
私たち姉弟の「母の味」は、バーモントカレーの箱の裏にあるらしいです。
召し上がってみたい方、是非作ってくださいませ。
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