＞「その確率の方が高いだろうだ。よく言うだろ？　“ゴブリンを一匹見たら、三十匹はいると思え”って」

“ゴブリンを一匹見たら、三十匹はいると思え”　⇒　『ゴブリンを一匹見たら、三十匹はいると思え』

二重カギカッコのほうが分かりやすいと思います。どうでしょうか？