麗しの……大豆ミート💖

第6話 元夫の愛したコロッケ😵💨

私は……デキ婚です。

結婚するのも早ければ、離婚

するのも早かった。笑

そんな、多感な時期に

《パパァ～～私……頑張って

　　作ったの。喜んでくれる

　顔が見たくて、ふふふ💖》

《あぁ。疲れた。いつも

　　ありがとな？さてと……》

お金が余りない新婚生活、

だけど……私は愛する人に

料理を、食べてもらう事に喜び

を感じていた。

【あぁ。バカっぽいでしょ？】

【たから聖さん、寒いわ草】

とまぁ、ここらで、料理の作り方を紹介しましょうかね？

※材料

男爵いも、1袋

合い挽きミンチ肉ワンパック

タマネギ、

パン粉、溶き卵、小麦粉

揚げ油

以上です！

まずは、ナベにお湯を沸かします。

男爵いもを皮付きのままで……

半分に切り、

沸騰したナベで……茹でて下さい。

その間に、合い挽きミンチ肉

＆タマネギのみじん切り

【タマネギ１個】

を、サラダ油で……炒めます。

⇧⇧⇧⇧⇧しっかり火を通して下さいね？

男爵いもが、竹串で通る位に

茹で上がったら……

ザルにあけて、男爵いもの皮を

剥きます。

⇧⇧⇧⇧⇧熱い！！ですから。

気を付けて下さいね？

ボウルに男爵いもを入れて、

すり潰します！【棒がよいです】

その、すり潰した男爵いもの

中に、合い挽きミンチ肉と

タマネギのみじん切りの

完全に火が通ったのを混ぜます。

あら熱を取ります。

俵型のタネに形成して下さい。

⇧⇧⇧⇧かなりの数になります！

その俵型のタネを、

小麦粉を付ける⇨⇨溶き卵を

くぐらせる⇨⇨⇨パン粉を付ける。

全てのコロッケタネを、

上記の工程を行って下さいね！

油に火をつける。

しばらく待つと……パン粉を

少しだけ。油の中に入れてみると……？

パン粉が浮き上がると……

揚げ時の合図です。

コロッケタネは……壊れやすい

ので、

さいばしで……余りつつかない

で……下さいませ。

油が浸かると……上半分

下半分と、、、、、揚げた後が

着きます。

が……そのうちに、、コロコロ

と……向きを変えて

揚げ方に、仕上げをして下さいませ。

揚げモノに使う。アミで

コロッケタネを、丁寧に取り出します。

バットにあけて、油を切ります。

またコロッケタネを揚げる時は

【焦らずに、ゆっくりと……】

アミで……パン粉のカスを

丁寧に取り出して下さいね？？

上記の工程を繰り返して下さいませ。丁寧に！丁寧に……。

皿に、お洒落に……

　　盛り付けると……？？

【新婚さん、いらっしゃ～～～～い。今日の夜は、燃えまっせ。

的な？愛情たっぷりコロッケ！！】

の！！！！出来上がりー！！！！

※※※たから聖さん、元夫の話

してるよ？？

ついに、壊れたか！！？

いやいや、

【何とも、思わないからこそ

　　　……話せれるのですよ。】

【しかし……痛いですなぁ草】

たから聖

【ホントに痛いかも？？草】