　カルカッタにはヒンドゥー教の有名な寺院、カーリー寺院がある。そこでは毎日、何十頭もの山羊が生け贄に捧げられる。

　太鼓の音が寺院の境内でなり響く。３、４メートル四方の柵に人が集まる。

　二本の木の板が立っている。隙間は１０～２０センチほど。

　山羊が悲鳴を上げる。山羊は前足を背中で固定され、首を木の板の間に据えられる。係りの者がその首の上を金具で固定し、鉈のようなものを振り下ろし、一瞬で山羊の頭と胴を切り離す。あまり血は飛ばない。山羊の胴体は排水口の近くへ放り投げられ、そこで赤い血をどくどくと流す。犬がそれをなめ、人がその血を額に塗る。

　しばらく放置された山羊は係りの者につかまれ、首のないそれはバタバタと暴れながら持ち去られていく。その先は解体所。

　そこでは山羊の内臓を取り出し、皮を剥ぎ、肉を適当な大きさに切り分ける。

　濁った緑色をした内臓（肝臓？）や肌色をした腸がだらりと人の手から下がるのを見た私は、吐き気を抑えながらその光景を眺めた。これしきで吐き気を催すとは我ながら軟弱である。

　山羊の血がその周りにとび、不要部分が犬に放られ、犬がそれを食す。近くまで行けば、その臭いをかぐこともできただろうが、吐く可能性があるのでやめた。

　親にこれを見せられたインド人の子供は、泣きながらこれに近づくことを拒否していた。同感だった。