第4話ギャジョの調理
「まず、ギャジョの肉に、軽く塩を揉み込んで少し放置する。そして、根野菜を乾燥魔法Lv 1の「ドライニング」を使い乾燥させた根野菜を粉末にして、岩塩に、混ぜ合わせる。」
「なぜ、根野菜を使うんだ?、しかもハズレスキルの乾燥魔法まで使い。」グルジィー
が、不思議そうな顔をしながら聞いてきた。
「根野菜を乾燥させると旨味がますし、根野菜の甘さで肉を引き立たせるんだ。」
「……?、そうなのか?、二人も知っておったか?。」「「……」」
アメスは、二人が無言になっているが次を言った。
「塩乾燥根野菜を、塩で揉み込んだギャジョの肉に、刷り込んでまた乾燥魔法Lv 1「ドライニング」を二回最初かけて10分後また二回かけた。」
「誰か火炎魔法使える人居ますか?。」「ぼ、ぼぼく、が使えます。」ちょうど白い髪の獣人の少女が言った。「じゃあー、炭に、火をつけて、もらえる?。」「う、うん。」
「炭に、火が着いたら、香りがいい木屑を、水に濡らして網と、簡易燻製機準備して下に火が着いた炭と濡らして木屑んおいて、網の上に、味が着けてた乾燥肉を置く温度は、86℃~96℃で、1~2時間だ。」グルジィーは、絶望できない表情をしていた。
「何でじゃ~ー!、1~2時間て、長すぎるだわぁ~。」
アメスは、両耳を塞いで言った。
「美味しくするためだよ!。」ぐぬぬぬぬ~~グルジィーは、唸っていた。
「それよりはお金の単価を、教えてて。」分かったわい、とグルジィー言い教え始めた。
僕が分かりやすくすると
大金貨、百万 一枚 金貨、十万 一枚 銀貨、一万 一枚
白銅貨、五千 一枚 黒銅貨、 二千五百 一枚
銅貨、五百 一枚 鉄貨、 五十 一枚、であるみたい。
まあ~スモークしているとなりで、聴いてるから三人は、香りにのどがなっているが、そこは、ご愛敬だな。「な、なぁ~アメ」まだです。
アメスは、グルジィーの言葉を、即さに却下した。
グルジィーは?我慢できないと言い、剣の素振りを、始める始末だ。
残った二人と、少し話した。白い髪のほうが、姉のアリーで、三毛の髪のほうが、妹のサリー言うみたいだ。アリーが、恥ずかしいがるみたいで、ボクっ子でもある。
サリーは、怖がりみたいだが、第一印象私だった。
「お!、話していたら、スモークができたみたいだ!!速!!。」
グルジィー少し遠くいたはずなんだが後ろにいた。
しかも、よだれ垂れてるし……
「よし、開けるよ。」
「「…………」」
ギャジョの肉は、見事な黄金色で、香ばしいく、旨味溢れる油そして、触ると、ぎっっしりとした、肉質でもある。
一人前づつ、分けて三人に渡した。
まず、グルジィーが一口食べると、固まってしまい。アリーも、サリー、も、
僕も、一口食べると黄金色の、肉が、パリっと割れた表面から、旨味溢れた油が出てきて噛みきると肉本来のいい方面が、出ていって根野菜と、塩が、いいやんばいの塩気かま、あって旨い。
三人をみると、「う、う、ぅ旨い!。」「美味しすぎる「コクコク」」。
「なんじゃ、!!この肉わい、今まで食べた肉は、何んなんなんだ。」
グルジィー最後なにいってるか、分からないしアリーは、感動してるし、サリーは、もう、リスみだいに食べている頷いきまくっているし。
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