応援コメント

第9話麹」への応援コメント

  • 赤牛、おいしそう。

    作者からの返信

    塩麹漬けにすると、お肉が柔らかくなって良いですよね。

  • 八穂は何でも作ることができて凄いなぁ。
    米麹の甘酒が飲みたくなりました!

    作者からの返信

    夏は甘酒ですよね。
    私が作る甘酒は八穂家と同じで、ご飯(おかゆ?)を入れないで作ります。

  • うおおおっ!
    今回はいつにも増して美味しそうでした!
    赤牛!
    きっとめちゃくちゃ美味しいでしょうね★

    作者からの返信

    今回は麹特集でした。
    赤牛の塩麹漬けは柔らかくて美味しいはず。