ただの書きなぐり

3·自分の角度

今職場にある包丁はペティナイフ含め9本。全てあたくしの角度になってしまっている···

コンコルドにはなってないが約18年やっても改善がデキナイ(笑)

誰得だ？な知ってる人はすぐ解る話。

包丁を研ぐ時に｢自分の角度はある｣｢自分の角度なんてもんはない｣の大抵は二通りになる。

市販の包丁は誰が使っても切れ味がいい。これだけ考えると｢自分の角度はない｣。誰でも使いやすいのだから。市販のお手軽研磨機も石の形同じですしね。

しかし、切れ味が悪くなり砥石(呼吸をする平べったいやつ)で研いでいくと、自分が使いやすい角度になる。これが｢自分の角度｣と自分では思ってる。自分が使いやすいだけで他人が使うと｢？なんか違う。使いにくい｣となる現象が出る。これが｢自分の角度はない｣と言われる一因ではないか？と考えるあたくし。

過去に凄く世話になった師匠2人は自分の角度はない派。が、自分の角度はあるのも認めていて、はじめに聞いた時は｢どういうこっちゃ？｣となった(笑)

こんなエピ

俺 ｢包丁研げる？｣

男A ｢研げますよ？｣

俺 ｢ステン(ステンレス)も行けるなら3本いける？なら3本よろしく～｣

後日

俺 ｢どお？包丁研げた？｣{結局俺から聞くんかいな···}

男A ｢出来ましたよ｣

俺 ｢んじゃ見てみますか✨｣

少しして···

俺 ｢これなんで片刃を両刃にした？｣

男A ｢え？刃って違うんですか？｣

全部失敗なのを言ったら、

男A ｢じゃあどうしたらよかったんですか｣

と、逆ギレされた(笑)

あたくしも勿論完璧ではないです。が···なんだかなぁ。勿論修正しました、あたくしの角度にw

前2回、今回、カクヨムやってて思うのは自分も完璧ではない。とはハッキリ言えるし多少なりとも自覚している｢つもり｣。

自分が完璧ばりな愚痴ばかりw実際そうではないと解ってても、仕事や人間性等良いところを見ようとしても、回数少ないけど粗が目立つ事ばかり。

どぎゃんしたらよかとよ···

と永遠の二十歳は悩む近年w

更に！二年も酒飲んでない···玉には飲んでみたい···冷蔵庫が買って日切れをする酒で埋まりはじめた(笑)