レストランsuzukake9へようこそ！

レストランsuzukake9へようこそ！

　いらっしゃいませ！レストランsuzukake9（ナイン）へようこそ！

　お客様は、何人様でしたでしょうか？

　おひとり様からで。かしこまりました。

　お席の方ですが、只今のお時間ですと…　しみじみカウンター席、ゆったりボックス席、ワイワイカジュアルチェア席の３つの中からご用意できますが。

　ワイワイカジュアルチェア席で、かしこまりました。

　 ワイワイカジュアルチェア席は、この時間ですと…　冬枯れの絶景・法承山（ほうしょうざん）を眺望できる窓側のお席と、消雪パイプから噴出する水に陽が射してキラキラして見える国道沿いの窓側のお席と、中世ヨーロッパの絵画を堪能できる壁側のお席の３つの中からお選びできますが、いかがいたしましょう。

　かしこまりました。

　おひとり様、消雪パイプから噴出する水に陽が射してキラキラして見える国道沿いの窓側のワイワイカジュアルチェア席にご案内いたしま～す。

「いらっしゃいませ～　レストランsuzukake9へようこそ！」

　傘はこちらの傘立てにお入れください。盗難等、ご心配でしたら、あちらの鍵付きの傘立てをお使いくださいませ。こちらの傘立てでよろしいですか？

　では、これから、お客様を消雪パイプから噴出する水に陽が射してキラキラして見える国道沿いの窓側のワイワイカジュアルチェア席にご案内いたしますが、当店では、新型コロナウイルスの万全な対策を施しておりますので、お席にお付きになる前に、検温をさせていただいております。お手数ですが、こちらの消毒済みの体温計を右脇に挟んでいただけますでしょうか。あ、はい、そうなんです。非接触型のタイプですと、皮膚の表面温度を測るものなので、寒いこの時期に入店された直後は正確な体温が測れませんから、こちらのタイプを当店では使用しております。あ、はい、右脇に。当店では、最新の体温計を使用しておりますので１０秒ほどで測り終わります。

　あ、はい、結構でございます。３６．３℃。では、今度は、左脇に挟んでいただきますでしょうか。そうなんです。当店では、万全を期すために、両脇の検温にご協力いただいております。あ、はい、左脇に。ご面倒をおかけいたします。

　あ、はい、結構でございます。３６．６℃。少々、お待ちくださいませ。両脇の平均体温が、こちらにありますように、３６．４５℃でございますので、平熱と判断させていただきます。では、こちらで手指の消毒をお願いいたします。あ、はい、機械に手をかざしていただきますと自動で消毒液が噴射されます。

　ありがとうございます。では、１５秒間、手をこすり合わせて手指にまんべんなく消毒液を行き渡らせていただけますでしょうか。あ、はい、時計はこちらでお測りいたします。では、よろしいですか？用意スタート！カチッ。

　あ、はい、結構でございます。ご協力をありがとうございました。

　では、お客様を消雪パイプから噴出する水に陽が射してキラキラして見える国道沿いの窓側のワイワイカジュアルチェア席にご案内いたします。お客様、床面にご注目ください。青、緑、オレンジの導線がお分かりになりますでしょうか？お客様は、ワイワイカジュアルチェア席でございますので、当店内では、このオレンジ色の導線をお使いいただきます。お席を離れて、ドリンクバーに行かれる際、ドリンクバーからお席にお戻りになる際、お手洗いに行かれる際、お手洗いからお席にお戻りになる際に、このオレンジ色の導線をお使いいただいてご移動いただきます。これも、新型コロナウイルス対策の一環で、当店が採用させていただいているものでございますのでご協力をお願いいたします。では、消雪パイプから噴出する水に陽が射してキラキラして見える国道沿いの窓側のワイワイカジュアルチェア席まで、オレンジ色の導線をお使いいただきながらご案内いたします。

　では、こちらの席が、消雪パイプから噴出する水に陽が射してキラキラして見える国道沿いの窓側のワイワイカジュアルチェア席でございます。

　あ、はい、そちらのメニューをご覧になっていただいて、ご注文が決まりましたら、お手元のブザーを押していただけますでしょうか。

　失礼いたします。お冷と、おしぼりでございます。

　では、ご注文をお伺いいたします。

　リブロースステーキのCセットで。ありがとうございます。ステーキの焼き方ですが、当店では、ブルーレア、レア、ミディアムレア、ミディアム、ミディアムウェル、ウェル、ウェルダン、ベリーウェルダンの９種類ご用意できますがいかがいたしますか？

　ウェルダンで。かしこまりました。

　お客様、次に、ステーキソースですが、当店では、和風おろし、おろしポン酢ベース、あらびき胡椒味、甘辛醤油たれ、ガーリックステーキソース、バルサミコ酢ベース、赤ワインバター、トリュフ＆ボルチーニ風味、モルト酢ブレンドソースの９種類をご用意できますが、いかがいたしますか？

　醤油ソースでございますか？申し訳ございません。醤油ベースでございますと、甘辛醤油たれのみのご提供になりますが…　

　かしこまりました。和風おろしで。

　では、サラダドレッシングの種類ですが、当店では、イタリアン、青じそ、和風醤油、黒酢玉ねぎ、シーザードレッシング、胡麻ドレッシング、浅煎り胡麻ドレッシング、深煎り胡麻ドレッシング、癖になるうま塩ドレッシングの９種類ご用意できますが、いかがいたしますか？

　誠に申し訳ございません、マヨネーズは提供してございません。

　かしこまりました。では、イタリアンで。

　Cセットですと、ご飯をご用意いたしますが、玄米、３分（ぶ）つき、５分つき、７分つき、精白米、発芽玄米、古代米、やわらかめのおかゆ、かためのおかゆの９種類ご用意できますが、いかがいたしますか？

　はい、では、かためのおかゆをご用意いたします。ありがとうございます。

　お味噌汁の方ですが、大根と玉ねぎのお味噌汁、大根と卵のお味噌汁、大根と厚揚げとごぼうのお味噌汁、大根とわかめとネギ、大根と豆腐と油揚げ、大根とかぼちゃ、大根と豚肉と長ネギ、大根とめかぶと生姜、大根と人参としめじの酒粕風味、以上９種のお味噌汁がご用意でできますが、いかがいたしましょう。

　申し訳ございません。大根と玉ねぎと卵の組み合わせはございません。

　ええっと、最初に申し上げたものですか？大根と玉ねぎのお味噌汁ですが、はい、かしこまりました。ご用意いたします。

　では、お客様、お箸の方ですが、当店では…　あ、はい、かしこまりました。割り箸をご用意いたします。

　お客様、エプロンをご着用しますか？

　かしこまりました。当店でのエプロンの色は、ミルキーホワイト、パールホワイト、アイボリー、サンド、スカイグレー、アッシュグレー、チャコールグレー、アイボリーブラック、ノワールの９種類ご用意できますが、いかがいたしますか？

　はい、かしこまりました。ノワールのエプロンをご用意させていただきます。

　では、ご注文を繰り返します。リブロースステーキのCセットで、ステーキの焼き方がウェルダン、ステーキソースが和風おろし、サラダドレッシングが…