ジャンクフードをやめたは良いものの、じゃあ体に良い食べ物ってなんだろう。とりあえずお菓子は程々にしてみたけど、僕は痩せるというより健康になりたい。

ということで調べた。

とことん調べた。

基礎代謝、PFCバランス、ケトジェニック云々……。調べてみると今までの自分の生活がどれだけ酷かったかよくわかった。

まずタンパク質、脂質、炭水化物には適正量があると知った。３つの栄養素のバランスが「PFCバランス」。とりあえずこれを設定してカロリー計算すれば良さそう。

じゃあ脂質と糖質は少なめにしておこう……。ネットで散々脂質制限、糖質制限なんて字面を見たから、この時僕はとにかくタンパク質メインの食事を組んだ。

確か脂質は1日20g、糖質は130gくらいだったと思う。もっと少なかったかもしれない。加えて僕は食べたものを材料からグラム数まで細かく紙に書いて記録していた。

しかし問題がひとつ。

冷蔵庫にある食品は今までの食生活の名残で、高脂質&カロリーお化け食材ばかりだった。

まずは買い物から始めなくてはと痛感したダイエット初日だった。

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