刀狩りでは全て回収された訳ではありません。
　しかも農民側も自主的に刀を差し出しました。自分たちの暴力で自分の利権を守るには限界がありました。そこで豊臣秀吉という権力者を第三者として立たせることで、自分たちの領土を守るために、村の将来のために、破滅的な戦闘を他の勢力と交わすということが無くなった訳です。少しの領土紛争地は失うかもしれませんが、その土地を永遠に保護されることになったんです。
　だからその仲介をする秀吉に徹底服従をして敵対意思のない白旗のために刀を捧げたという訳です。