日々の事柄2022年版

フリー雑誌TOMATOより（広島版）

フリー雑誌に、

TOMATOという冊子があって、

そのなかで、

【非日常を楽しむ　時計を見ない休日】

というタイトルで、アンケートが載ってました

（2022/08/31時点）。

そのなかで、休日は誰と何をして過していますか？

というアンケートがあり、

回答のなかに、こういうものがありました。

（引用開始）

食材の買いだめをして、1週間の

おかず作りを楽にできるように

下処理をしてまとめて

冷凍しています。

（引用終わり）

わたしも、週末には食材の買いだめをしていますが

下処理をしてまとめて冷凍してません。

冷凍する際、プラスティック袋を使います。

洗って再使用するのは面倒ですし、

1週間分のおかず作りのための

献立を考えることが出来ません＞＜

下処理＆冷凍をすると味が変わるものもあります。

だから、へたに下処理できない。

うちの夫は、味にはうるさい男です。

このあいだ、NHK朝イチで紹介されていた

豚肉料理を作って出したら、

「口に合わない」と義母は言うし、

夫は夫で、

「おなじ調味料を使うなら

もっとアッサリしたのがいい」

って言うんです。

なので、1週間まとめ買いをするときは、

肉以外のものになります。

小松菜とか、ほうれん草とか、

きゅうりとか、トマトとか。

肉などを下処理、冷凍スキルがある主婦の

能力の半分でも欲しい！！！

うちは、合い挽きを使うこともあります。

合い挽きは、よほど上手に冷凍しないといけません。

夫が古い合い挽きに当たったことがあった。怖い……

その代わり、毎日スケジュール帳に

今日食べた食事の記録を取っています。

先週の献立を見つつ、今週は変化をつけて

こうしようとか、作戦を練るわけ。

それはそれで楽しい作業です。

毎年手帳を取っておけば、過去の献立の

振り返りにもなります。

しかし、このあいだ、手帳のほとんどを

処分しちゃったけど（滝汗）

それ以外でわたしの休日の過ごし方は

図書館に義母の読む本を借りに行くことですかね。

つまらん。