その3
窓際で寝転がっていた
「ただいまっ」
ルカがリビングに入ってくると、ラムラーレも窓際からトコトコと歩み寄り、テーブルのすぐそばで変身を解いた。
「はい、これ。あとおみやげ。ウマそうだったから買っちゃった」
ルカはイツキに買い物袋を渡したあと、紙袋に入ったメンチカツを差し出した。
「……ありがと」
「学校帰りでもよく買うけどさ、なんか飽きないんだよなあ、こういうの」
ルカが着替えのためいったん部屋へ戻っている間に、イツキは、テーブルの上に食材を並べながら、手にしたメンチカツを一口かじった。
サクサクとした衣の下から、厚みのあるミンチ肉の旨味と玉ねぎの甘みが顔を出し、口の中に温かな油と肉汁の香りが広がっていく。
(……あったかい)
ボリュームたっぷりな肉をかみしめるたび、かすかにスパイスの風味を感じる。
(カレー粉まぜてるのかな? 初めてだ。……けど、おいしい)
慣れ親しんだ味ではないのに、どこか懐かしさがこみあげてくる、そんな不思議なメンチカツであった。
部屋着に着替えたルカが戻ってきたところで、2回めの調理実習が始まった。前回と同様、イツキがひとつひとつ作業内容を説明し、指使いから細かく指示を出し、ルカがそれを実行していく。
昨日の今日で急に上達するわけもないが、それでも作業そのものは昨晩とほとんど変わらないため、ルカの手つきも少しはマシになっていた。
指示するイツキのほうもコツをつかみ始めたのか、その日の
食事中の話題はさまざまだ。といっても、ほとんどルカが一方的に話すだけである。
ルカの話はとりとめがなかった。学校やバイト中の出来事や、その日の調理実習の自己評価、作った料理の出来栄えなど、思いつくままに語るからだ。
聞き役に徹しているイツキはときおり短く応じるか、首をふって答えるくらいだが、ルカの見るところでは、会話そのものを嫌っているわけではないようだ。
そのイツキが食事が終わりかけたときルカに問いかけてきた。
「明日の夕食?」
「……うん。なにか、作ってみたいモノ、ある?」
「作ってみたいものかぁ……」
ルカは皿に残った料理を口にしながら考えこんだ。メニューの選択に悩んでるのではない。その逆であった。もともと食に関してあまりこだわりがないため、パッと思いつくものがないのだ。
(戻ってきたトキは、
半年以上経った今は郷愁感も薄まり、最近は、カレーライス、うどん、ミックスサンドイッチなどなど、手頃な値段のものをルーティーンワークのように繰り返している。
(カレーは作ったしなあ。うどんもなあ……)
脳内で貧弱なレパートリーが浮かんだり沈んだりしていたとき、直近の記憶から急浮上するものがあった。
「……そうだ! カラアゲ! 明日はカラアゲやってみたい!」
肉屋で買い物をしていたとき、店頭の惣菜コーナーを眺めながら、「こういうのをササッと作れたらカッコイイよな」などと、だいそれた野心が芽生えたのを、たった今思い出したのだ。
「……揚げ物は準備も片付けも大変だし、もう少し、慣れてからのほうがよくない……?」
油を使う料理は、失敗したとき大きな事故につながる可能性もあり、イツキとしては慎重にならざるをえない。
とはいえ、自分から希望を聞いた手前、ルカの意思を無視するわけにもいかず、控えめに妥協できないか探る。
しかし今日の成功体験で気が大きくなってるルカは、そんなイツキの配慮にもまるで気づかない。
「やっぱそうかな? けどノンビリしてる時間もないんだろ? なら、とりあえず一回やってみて、それでドコがダメか分かったほうが練習になると思わないか?」
一見筋が通っているためイツキは思わずうなづいてしまったが、もちろんこれもこじつけにすぎない。ルカが最初からそこまで考えていたわけではない。
(どうしよう、揚げ物はホントに危ないんだけどな。掃除も大変だし)
数人分まとめて作るならともかく、一人暮らしでの揚げ物は手間がかかかるだけで割に合わない。惣菜を買ったほうがよっぽどラクなのだ。
そう思うイツキだったが、やる気になってるルカを前にしていると、別の思案も浮かんでくる。
(本人がやりたがってるならいいのかな? やる気が一番大事だって父さんも言ってたし。それにやり方知っておくのは悪いコトじゃないよね)
考えてみれば、イツキも両親から料理を教えてもらっていたとき、好きな料理ほど熱心になっていたし、覚えも早かった気がする。
「……いいよ。じゃあ、必要なモノをまとめておく」
からあげはそれほど難しい料理ではない。下準備をしっかりしておけば、あとは火加減さえ間違わなければいい。
ルカほどではないにしても、イツキもまた、今日の料理の出来栄えに手応えを感じていたのだ。
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