このエピソードを読む
2024年3月17日 04:54
バッター液を使うと時間の短縮にはなりますが、揚げ物が油っぽくなってしまうんですよね。ただバラバラでやると、後片付けが面倒なのですが^^;
作者からの返信
べちょべちょするのは嫌ですね。食感を重視するなら、多少手間でもバラバラに付けた方が良さそうです。もっとも、私は油の処理が面倒なので、家で揚げ物自体しません^^;
バッター液を使うと時間の短縮にはなりますが、揚げ物が油っぽくなってしまうんですよね。
ただバラバラでやると、後片付けが面倒なのですが^^;
作者からの返信
べちょべちょするのは嫌ですね。食感を重視するなら、多少手間でもバラバラに付けた方が良さそうです。
もっとも、私は油の処理が面倒なので、家で揚げ物自体しません^^;