　台所から甲高い笛の音（ね）が五月蠅（うるさ）く響き始めた。

「敵襲か！」

「いいえ、お湯の煮えたことを知らせる合図です」

　源内があわてて台所に駆けつけ、瓦斯（ガス）焜炉（コンロ）の火を消した。安全のため瓦斯の元栓を閉めることも忘れなかった。空気が乾燥する季節なので、火の元には、特に用心しなければならないのだ。

　そうして戸棚から割り箸を１膳（ぜん）取りだし、薬缶（やかん）を持ち食卓に戻った。

　信長が見ている目の前で、白い力もちうどんの容器に熱湯が注がれる。

　出汁（だし）の旨（うま）そうな香りを含む湯気が漂い、信長の鼻をくすぐった。

「なぬ！　まこと、よい匂いではないか！」

「そうでしょう。しばらく待ちますと美味しい饂飩ができあがりまする」

「であるか！」

「はい」

　5分間を待つ間に、源内は鋏（はさみ）を器用に使って、一体化している粉末出汁（だし）の小袋と七味唐辛子の小袋を、その境界に沿って寸分の狂いもなく切断した。

　七味唐辛子の小袋は先に開封しておく。饂飩ができあがったら、すぐに七味を振りかけることができるのだ。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい