興味を持っていただき、ありがとうございます。

「ここの水が飲みたければ東村山浄水場か境浄水場に行けばいい」

作中で武佐くんが言っているように、狭山湖の水は埼玉県ではなく、東京都の浄水場に配水されています。
東村山浄水場や境浄水場の水質は、東京都のホームページで見ることができます。
東村山浄水場の水は、朝霞浄水場の水（荒川から取水）と混ぜているので硬度は高めですが、それでも５０前後です。
境浄水場の水の硬度はもっと低く、４０台前半なのです。

この文学賞は４０００文字までなので、そういう細かいデータを入れることはできませんでしたが、逆に説明臭くならなくて良かったかもしれませんね。