117皿目 チーズスナック
これもネットレシピ。
何かに使って余っていたスライスチーズ。ほかに使う当てもないので、これを折って4等分に割る。そしてできた4枚の四角いチーズ。これをさらに折って4等分。結果として16枚の小さいチーズが出来上がる。
これをクッキングペーパーの上にくっつかないように並べてレンジでチン。溶けるを通り越して膨らみカリカリになるまで。
そう。カリカリなのだ。
カリカリサクサクの軽い歯ごたえと、元はチーズなんだからもちろん存在する、しっかりとしたチーズの風味と味わい。これはたまらない。数がたくさんできるので、スライスチーズ1枚かじるよりもおやつ食べてる感がある。だけれどもとはスライスチーズ1枚だから低カロリー。手軽に作れて、酒のつまみにもいい。
薄く切り分けるのがちょっと面倒くさいけれど、ベビーチーズや6Pチーズでも作れるぞ。特にベビーチーズは色々な味が販売されているので、好みのチーズスナックを求めていろいろ試してみるのも楽しいに違いない。自分はガーリック風味のチーズで作ってみたら、よりおつまみっぽくて満足。ほかの味はこれからだ。黒コショウ入りとかサラミ入りも絶対おいしい気配がする。
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